Název vinařství | VINAŘSTVÍ ČZU |
---|---|
Obec | Mělník |
Podoblast | Mělnická |
Zástupce vinařství | Ing. Štěpán Weitosch |
Adresa | Chloumecká 1717 |
GPS: | 50°22'10.320"N, 14°29'45.733"E |
Telefon | 731 117 242 |
Web | www.czu.cz |
Rok založení | 1981 |
Plocha vinic (výměra) | 13 ha, převažující podloží: opuka |
Roční produkce v litrech | 45 000, z toho láhve 35 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
Nejvýznamnější získané ocenění | Rulandské bílé 2019, pozdní sběr Salon vín České republiky |
»Vlajková loď« vinařství | Sylvánské zelené |
Vinařství ČZU není zaměřeno pouze na výrobu a prodej vín, ale probíhá tu i pedagogická činnost. Studenti tu realizují své vědecké práce. Vinařství bylo založeno jako vědecká báze, která měla zkoumat vhodnost jednotlivých klonů pro vinařskou oblast Čechy. Díky tomu je tu dodnes velké množství klonů - jen Ryzlink rýnský je tu 36x. Vinařství patří mezi zakládající členy VOC Mělník a sídlí v původním kartuziánském klášteře z roku 1628.