CROY wine&design manufacture - CROY Concept, s.r.o.
| Název vinařství | CROY wine&design manufacture - CROY Concept, s.r.o. |
|---|---|
| Obec | Tvrdonice |
| Podoblast | Slovácká |
| Zástupce vinařství | Zdeněk Balga M.A., majitel |
| Adresa | Slovácká 462/3,691 53 Tvrdonice |
| GPS: | 48°45'51.85"N; 16°59'20.69"E |
| Telefon | 776 036 338, 733 120 830 |
| Web | www.eCROY.com |
| Rok založení | 2006 |
| Plocha vinic (výměra) | 40 ha, převažující podloží: hnědozem a jíl |
| Roční produkce v litrech | 20 000, z toho láhve 20 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Riesling 2007, pozdní sběr – ZM Wine Grand Prix Düsseldorf |
| »Vlajková loď« vinařství | Riesling |
CROY je inspirovaný krajem Podluží a jeho krojovou a ornamentální tradicí. Vinařství je obrazem majitele, který vyrůstal v Podluží, v rodině s tradicí od roku 1632, odešel do Německa a nyní se vrací zpět ke kořenům. Vína jsou vyráběna v souladu se zásadami slowfood, nemusí být BIO, ale musí být přírodní a původní, regionálně charakteristické. Víno (potravinu) nechápe jako energetickou hodnotu, ale jako kulturní hodnotu. Z poměrně velké rozlohy vinic tu zatím vyrábějí omezené množství vína. Postupně se bude navyšovat objem produkce, aby byla zachována kontinuita kvality. Motto společnosti mluví za vše: „Není důležité být velkým, ale velkolepým“.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
