Název vinařství | GAZAŇ WINERY |
---|---|
Obec | Hovorany |
Podoblast | Slovácká |
Zástupce vinařství | Jiří Gazaň |
Adresa | Hovorany 729 |
GPS: | 48°56'58.328"N, 16°58'45.554"E |
Telefon | 602 614 400, 776 827 305 |
Web | www.gazanwinery.cz |
Rok založení | 2019 |
Plocha vinic (výměra) | 5 ha, převažující podloží: hnědá spraš |
Roční produkce v litrech | 15 000, z toho láhve 20 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
Nejvýznamnější získané ocenění | Hibernal 2020, pozdní sběr ZM Grand Prix Vinex |
»Vlajková loď« vinařství | Cuvée Nicolas |
Velmi zajímavé vinařství vzniklo díky úspěšným podnikatelským aktivitám jeho majitele ve stavebnictví. Jiří zatím vnímá vinařství jako velkého koníčka, víno dnes miluje, ačkoliv do 30 let ho vůbec nepil a první víno vyrobil ve 35 letech – Dornfelder barrique. Vinný sklep, který prošel velmi náročnou rekonstrukcí, najdeme na okraji Hovoran. Ke klenutému sklepu přistavěli rotundu a venkovní posezení v kombinaci kámen a dřevo. Sklep nabízí degustaci až pro 50 osob nebo originální prostor na svatby či oslavy.