Název vinařství | IWAYINI |
---|---|
Obec | Břeclav |
Podoblast | Slovácká |
Zástupce vinařství | Martin Zůl |
Adresa | Pyskatého 3409/16 |
GPS: | 48°45'16.860"N, 16°52'53.193"E |
Telefon | 774 603 032 |
Web | www.iwayini.cz |
Rok založení | 2020 |
Roční produkce v litrech | 10 000, z toho láhve 14 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
»Vlajková loď« vinařství | Ryzlink vlašský |
Zůl je neobvyklé jméno, které inspirovalo k názvu vinařství. V jazyce afrického kmene zůlů znamená víno. Symboly afrických kmenů najdete i na etiketách. Vinařství navazuje na tradici dědy, který v roce 1991 založil větší rodinné vinařství na sudová vína. Vinařství nemá vlastní vinice, ale využívá služeb několika vinohradníků, kteří pěstují hrozny přesně dle představ vinaře a pod jeho kontrolou. Většina vinic je v okolí Rakvic, Ryzlink vlašský z Pálavy. V Břeclavi vzniká nový prodejní sklad s degustační zónou.