IWAYINI
| Název vinařství | IWAYINI |
|---|---|
| Obec | Kurdějov |
| Podoblast | Slovácká |
| Zástupce vinařství | Martin Zůl |
| Adresa | Art Wine Hall - Kurdějov 88 |
| GPS: | 48°57'32.818"N, 16°45'45.252"E |
| Telefon | 774 603 032 |
| Web | www.iwayini.cz |
| Rok založení | 2020 |
| Plocha vinic (výměra) | 1 ha, převažující podloží: 3 ha vápenité pískovce s vápenitou spraší |
| Roční produkce v litrech | 10 000, z toho láhve 14 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Veltlínské zelené 2021, Umlando VZM Hustopečská pečeť |
| »Vlajková loď« vinařství | Ryzlink vlašský, Riesling, Veltlínské zelené |
IWAYINI je mladé rodinné mikrovinařství s výrobou sídlící ve vinařské obci Kurdějov. Při jeho zakládání v roce 2020 vybral Martin Zůl netradiční jméno. Inspirací mu byla podobnost příjmení Zůl s africkým kmenem Zulu, v jejichž řeči znamená IWAYINI víno. Posláním IWAYINI je tvořit prvotřídní vína bez kompromisů. Do vinařství dostávají hrozen ve špičkové kvalitě a tomu odpovídá i nastavení myšlenky tvorby vína. Používají technologii lisování celých hroznů na všech šaržích, což vínům dodává větší čistotu a noblesu.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (21)
- Litoměřická (11)
- Morava
- Znojemská (46)
- Mikulovská (109)
- Velkopavlovická (163)
- Slovácká (136)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
