Název vinařství | Marie Rozková |
---|---|
Obec | Šanov |
Podoblast | Znojemská |
Zástupce vinařství | Marie a Jan Rozkovi |
Adresa | Dlouhá ul., 671 75 Šanov |
Telefon | 776 149 278 |
Web | www.janrozek.cz |
Rok založení | 2007 |
Plocha vinic (výměra) | 10 ha, převažující podloží: hlinito-písčité |
Roční produkce v litrech | 12 000, z toho láhve 12 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
Nejvýznamnější získané ocenění | Chardonnay 2007, pozdní sběr - *** Malá encyklopedie českých a moravských vín |
»Vlajková loď« vinařství | Rulandské modré, Merlot |
Mladé vinařství poprvé vstoupilo na trh s víny v roce 2008. Soustředí se na přívlastková vína a na barrique – vlastní sudy ze čtyř zemí. S barikovými víny jim radí i francouzští vinaři. Vinařství se orientuje na firemní klientelu, které nabízí nejen dárková vína, ale i posezení a degustace ve sklepě. Specialitou jsou archívní vína mapující i 60. léta. Na etiketě najdeme mušli z pravěkého moře, jejíž fosílie byla nalezena v katastru obce. Z toho vyplývá i motto: Svět se mění, hodnoty zůstávají.