MĚLNICKÉ VINAŘSTVÍ VONDRÁK
| Název vinařství | MĚLNICKÉ VINAŘSTVÍ VONDRÁK |
|---|---|
| Obec | Mělník |
| Podoblast | Mělnická |
| Zástupce vinařství | Luděk Vondrák |
| Adresa | Štorchova stezka 651 |
| GPS: | 50°22'22.912"N, 14°28'19.067"E |
| Telefon | 737 153 293 |
| Web | www.vino-melnik.cz |
| https://www.facebook.com/VinarstviVondrak | |
| Rok založení | 1996 |
| Plocha vinic (výměra) | 9 ha, převažující podloží: hlinito-písčité, opuka |
| Roční produkce v litrech | 15 000, z toho láhve 10 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Ryzlink červený 2017, pozdní sběr ZM Salon vín České republiky |
| »Vlajková loď« vinařství | Ryzlink rýnský |
Malé rodinné vinařství s vinicemi v Liběchově. Důsledně tu platí pravidlo, že vše se rodí ve vinici. Vinař dělá vše osobně, jen s pomocníky. Zajímavé je vinobraní – mlýnkoodzrňovač je použit přímo ve vinici, do vinařství tak přichází pouze rmut. Ten se pak podchladí a následně zpracovává. Vína se ve sklepě zakváší postupně, jedno od druhého – cílem jsou přírodní vína bez klasického řízeného kvašení kvašená v malých nádobách. Víno na trh vstupuje mladé, s vysokým potenciálem archivovatelnosti. Víno najdete ve vybraných vinotékách.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
