Název vinařství | Modré Vinařství |
---|---|
Obec | Mutěnice |
Podoblast | Slovácká |
Zástupce vinařství | Libor Čížek |
Adresa | Šlechtitelská 6, 696 11 Mutěnice |
GPS: | 48°54'40.534"N, 17°1'51.134"E |
Telefon | 777 187 710, 776 560 134 |
Web | www.modrevinarstvi.cz |
https://www.facebook.com/ModreVinarstvi | |
Rok založení | 2009 |
Plocha vinic (výměra) | 1 ha, převažující podloží: písčito-sprašovité |
Roční produkce v litrech | 8 000, z toho láhve 10 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
Nejvýznamnější získané ocenění | Zweigeltrebe rosé 2010 Vítěz kategorie Vinum Juvenale |
»Vlajková loď« vinařství | Cuvée Krystýnino tajemství |
Rodinné vinařství se snaží skloubit umění, moderní architekturu a víno do jednoho velkého zážitku. Sklep, který je nově vybudován na úpatí viniční hory, tak dýchá moderním spojením skla, kovu, dřeva a kamene, doplněným o plastiky a malby na skle. Vína vznikají moderní cestou na nerezové technologii z hroznů, které jsou ze 70% nakupovány z Čejkovic, Tvrdonic, Morkůvek a Velkých Němčic. Degustaci tu může zažít až 20 osob, 8 pak najde i ubytování. Vlajková loď je vyráběna z hroznů malé strýcovi vinice, které vydají tak na 600 lahví.