NEŠPOR & RAJSKÝ
| Název vinařství | NEŠPOR & RAJSKÝ |
|---|---|
| Obec | Moravská Nová Ves |
| Podoblast | Slovácká |
| Zástupce vinařství | Jaroslav Nešpor, Jan Rajský |
| Adresa | Medlov 434 |
| GPS: | 48°47'58.014"N, 17°1'1.388"E |
| Telefon | 605 808 898, 608 456 887 |
| Web | www.nespor-rajsky.cz |
| https://www.facebook.com/nespor.rajsky | |
| Rok založení | 2010 |
| Plocha vinic (výměra) | 4 ha, převažující podloží: spraš, jíl |
| Roční produkce v litrech | 20 000, z toho láhve 15 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Ryzlink rýnský 2018 ORGANIC – Velká zlatá medaile Prag Wine Trophy |
| »Vlajková loď« vinařství | Ryzlink rýnský |
Vinařství vzniklo spojením sil zkušeného vinaře J. Rajského a synovce J. Nešpora. Vzniklo zajímavé spojení zkušenosti a mladé dravosti, které vyústilo ve výrobu přírodních vín s minimem síry. Víno se vyrábí z té nejlepší suroviny s maximální redukcí výnosu hroznů. Aplikují minimální zásahy do přirozeného procesu výroby – vína kvasí v menších nádobách bez použití řízeného kvašení, síru přidávají striktně až po dokvašení. Bílá vína leží několik měsíců v sudu, červená několik let. Turisté si mohou objednat řízenou degustaci až pro 16 osob.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
