Roman Polák, s.r.o.
| Název vinařství | Roman Polák, s.r.o. |
|---|---|
| Obec | Šatov |
| Podoblast | Znojemská |
| Zástupce vinařství | Ing. Roman Polák |
| Adresa | Šatov 49, 671 22 Šatov |
| GPS: | 48°47'35.43"N; 16°0'35.724"E |
| Telefon | 602 561 546 |
| Web | www.romanpolak.cz |
| Rok založení | 2004 |
| Plocha vinic (výměra) | 2 ha, převažující podloží: písčité sedimenty |
| Roční produkce v litrech | 15 000, z toho láhve 20 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Ryzlink vlašský 2008, moravské zemské víno ***** KRÁL VÍN České republiky |
| »Vlajková loď« vinařství | Ryzlink rýnský |
Vinařství i při malém objemu vyrábí tři řady vín. Najdeme v nich rozmanitost terroiru, odrůdovou pestrost a osobitý charakter. „Sluníčková řada“ je tvořena šaržemi do 800 lahví, vyrobených moderní cestou řízeného kvašení. „Bílá řada“ znamená privátní kolekce se šaržemi do 400 ks vyrobených kombinací moderní a klasické technologie. „Černá řada“ je charakteristická šroubovými uzávěry. V ní najdeme trendy svěží vína. Stylový sklep nabízí 30 míst u krbu a další desítky míst přímo v pískovcovém kopaném sklepě. Můžete tu prožít nejen degustaci vín, ale i akce zážitkové gastronomie. Přenocovat můžete přímo nad sklepem ve 14ti lůžkovém penzionu.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
