Název vinařství | ŠMÍD WINERY |
---|---|
Obec | Mutěnice |
Podoblast | Slovácká |
Zástupce vinařství | Roman Šmíd |
Adresa | Bůdy 612 |
GPS: | 48°54'49.815"N, 17°1'36.796"E |
Telefon | 606 727 351, 777 850 198 |
Web | www.vinarstvismid.cz |
https://www.facebook.com/smidwinery | |
Rok založení | 2014 |
Plocha vinic (výměra) | 1,5 ha, převažující podloží: spraš |
Roční produkce v litrech | 8 500, z toho láhve 11 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
Nejvýznamnější získané ocenění | Neuburské 2018, moravské zemské víno ZM Vinařské Litoměřice |
»Vlajková loď« vinařství | Ryzlink vlašský |
Boutique vinařství na první pohled zaujme architekturou sklepa – zvenčí stylová „búda“, uvnitř moderní designově pojaté vinařství. Mladý absolvent MENDELU tvoří moderně pojatá vína s úctou k přírodě a odrůdě – nejdete tu i vlastní zákvasy. Většinu vín koupí privátní klientela, která přijede na degustaci a zůstává vinařství věrna. Ve vinařství můžete prožít nejen degustaci, ale i večer u grilu a noc v malém penzionu pro 8 osob v patře. Vinař nyní nakupuje a dosazuje vinice, aby dosáhl 100% samozásobitelnosti v hroznech.