Název vinařství | VINAŘ JIŘÍ UHEREK |
---|---|
Obec | Dolní Bojanovice |
Podoblast | Slovácká |
Zástupce vinařství | Jiří Uherek |
Adresa | Úvoz 311 |
GPS: | 48°51'23.128"N, 17°1'20.124"E |
Telefon | 736 514 206 |
Web | www.vinaruherek.cz |
https://www.facebook.com/sklepuherek | |
Rok založení | 2004 |
Plocha vinic (výměra) | 2,5 ha, převažující podloží: vápenitá spraš |
Roční produkce v litrech | 15 000, z toho láhve 20 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
Nejvýznamnější získané ocenění | Ryzlink rýnský 2016, pozdní sběr Double Gold IWC San Francisco |
»Vlajková loď« vinařství | Ryzlink rýnský a 4 Cuvée Element® |
Vinařství je situováno v srdci slováckého Podluží – Dolních Bojanovicích. Vína vznikají pod rukama sklepmistra Jiřího Uherka, který absolvoval na Mendelově univerzitě obor Vinohradnictví a vinařství. Cílem je maximalizovat potenciál z vinice a tvořit vína s výrazným odrůdovým charakterem často určených k dlouhodobé archivaci. Vína jsou určena především pro vyšší gastronomii, privátní klientelu a kvalitní vinotéky.