VINAŘSKÝ DŮM KOPEČEK
| Název vinařství | VINAŘSKÝ DŮM KOPEČEK |
|---|---|
| Obec | Dubňany |
| Podoblast | Slovácká |
| Zástupce vinařství | Zbyněk Kopeček |
| Adresa | Hodonínská 306 |
| GPS: | 48.9177419N, 17.0997631E |
| Telefon | 777 901 711 |
| Web | www.vinarskydum.cz |
| https://www.facebook.com/VinarskyDumKopecek | |
| Rok založení | 2002 |
| Plocha vinic (výměra) | 5 ha, převažující podloží: sprašový jíl |
| Roční produkce v litrech | 15 000, z toho láhve 20 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ne |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Rulandské bílé 2012, pozdní sběr CHAMPION Galerie rulandských vín |
| »Vlajková loď« vinařství | Muškát moravský |
Vinařství sídlí v unikátní sklepní osadě Dubňanská hora. Zbyněk Kopeček, majitel a zároveň enolog tvrdí, že mu „vinařina“ slouží nejen jako relax, ale i jako místo, kde aplikuje do výroby veškeré novinky z vinařského světa. Jako majitel známých vinařských potřeb tak má přímo v praxi možnost vyzkoušet nové druhy kvasinek, taninů či nové styly a technologie. Hrozny používá výhradně z vlastních vinic. Jeho vína získala mnoho zlatých medailí na významných tuzemských soutěžích. Vyrábí také nízkoalkoholický vinný nápoj WINKA.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
