Název vinařství | VÍNO J. STÁVEK |
---|---|
Obec | Němčičky |
Podoblast | Velkopavlovická |
Zástupce vinařství | Ing. Jan Stávek |
Adresa | Za Humny 176 |
GPS: | 48°56'5.975"N, 16°49'14.729"E |
Telefon | 732 135 499 |
Web | www.jstavek.cz |
https://www.facebook.com/jstavek | |
YouTube | http://youtube.com/jstavek |
Rok založení | 1898 |
Plocha vinic (výměra) | 8 ha, převažující podloží: spraše, jíly |
Roční produkce v litrech | 40 000, z toho láhve 55 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
Nejvýznamnější získané ocenění | Frankovka 2015 Reserva, výběr z hroznů 600 lahví za 20 hodin vyprodaných… |
»Vlajková loď« vinařství | Frankovka |
Malé rodinné vinařství dokonale naplňuje svým charakterem typické butikové vinařství. Vše se odehrává na dvoře, z nějž vedou dveře do vinotéky, do starého klenutého sklepa či do moderní tankové haly. V malých šaržích tu najdeme bílá i červená cuvée klasických odrůd, zrající v nerezu i starých sudech. Specializací jsou vína rosé, vyráběná dle jednotlivých tratí a hlavně vína fortifikovaná. Žádné jiné domácí vinařství nevyrábí dolihovaná vína v tak širokém spektru. V letní sezóně tu pořádají akce až pro 150 osob, v zimě maximálně pro 25.