Název vinařství | VINAŘSTVÍ BARABÁŠ |
---|---|
Obec | Strachotice |
Podoblast | Znojemská |
Zástupce vinařství | Jiří Barabáš |
Adresa | Strachotice 361 |
GPS: | 48°47'52.379"N, 16°9'51.860"E |
Telefon | 604 810 897, 603 305 479 |
Web | www.vinarstvibarabas.cz |
https://www.facebook.com/vinarstvibarabas | |
Rok založení | 1990 |
Plocha vinic (výměra) | 7 ha, převažující podloží: sprašové štěrkové terasy řeky Dyje |
Roční produkce v litrech | 20 000, z toho láhve 25 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
»Vlajková loď« vinařství | Sauvignon |
Již od roku 2007 je vinařství v ekologickém režimu s BIO certifikací. Vinice, ač jsou od sebe nedaleko, leží na zcela rozdílných podložích – Tasovice prvohorní, Strachotice čtvrtohorní.
Výroba probíhá přímo uprostřed vinic v moderně pojatém budově vinařství. Najdete tu i degustační prostory, terasu s výhledem na vinice i Rakousko a tři apartmány s kapacitou 15 osob. Vinařství právě rekonstruuje pískovcový sklep v Novém Šaldorfu, kde zrají červená vína. Ve vínech najdete minimální množství síry.