VINAŘSTVÍ BAŘINA
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ BAŘINA |
|---|---|
| Obec | Vrbice |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Ondřej Bařina |
| Adresa | Sklepy na Stráži, Kafé sklep |
| GPS: | 48°55'0.890"N, 16°53'57.909"E |
| Telefon | 773 685 499 |
| Web | www.vinobarina.cz |
| Rok založení | 2006 |
| Plocha vinic (výměra) | 2 ha, převažující podloží: hnědozem a černozem |
| Roční produkce v litrech | 10 000, z toho láhve 13 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| »Vlajková loď« vinařství | Cabernet Sauvignon Merlot 2021 Family Edition |
Malé rodinné vinařství najdete „Na Stráži“ a není tu jen prezentační sklep, ale také skvělá kavárna Kafé sklep, s provozem o víkendu a v hlavní sezóně od úterý do neděle. Vinařství vede Ondřej s otcem Liborem, bratr Adam je zaníceným baristou. Ondřej se pohyboval na vinici od malička. Ve 4. ročníku převzal degustace pro zákazníky a vede je dodnes. Vína vyrábí s minimem technologických zásahů a síry, pod bílou etiketou najdete ovocná vína, pod černou Family Edition pak výběr odrůd z vysoké redukce hroznů, z akátových a barrique sudů.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (16)
- Litoměřická (11)
- Morava
- Znojemská (46)
- Mikulovská (105)
- Velkopavlovická (160)
- Slovácká (132)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
