VINAŘSTVÍ BUKOVSKÝ
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ BUKOVSKÝ |
|---|---|
| Obec | Kobylí |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Ondřej Bukovský |
| Adresa | Kobylí 231 |
| GPS: | 48°56'2.446"N, 16°53'5.745"E |
| Telefon | 728 937 926, 776 215 320 |
| Web | www.vinarstvibukovsky.cz |
| Rok založení | 1994 |
| Plocha vinic (výměra) | 23 ha, převažující podloží: černozem |
| Roční produkce v litrech | 35 000, z toho láhve 40 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| »Vlajková loď« vinařství | Rulandské šedé, Frankovka |
Již třetí generace vyrábí víno v tomto rodinném vinařství, které pojí víno s hudbou, většinou cimbálovou. Děd Antonín vysadil na vinici řadu specifických klonů. Najdeme tu několik stylů vína - svěží bílá vína lahvují hned z jara. Do pozdního podzimu zrají plná a oblá bílá vína. Červená vína leží vždy 4 – 6 měsíců na rmutu, následně v sudu a přichází na trh o rok až dva později. U všech vín se chlubí minimálním množstvím síry – vína jsou pitelná, bez ranních následků. Chtějí, aby se ve víně projevilo všechno, co mu vinice a slunce dalo.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
