Vinařství ČERNÝ Valtice, s.r.o.
| Název vinařství | Vinařství ČERNÝ Valtice, s.r.o. |
|---|---|
| Obec | Valtice |
| Podoblast | Mikulovská |
| Zástupce vinařství | Ing. Vlastimil Černý, DiS., spolumajitel |
| Adresa | Josefská 105, 691 42 Valtice |
| GPS: | 48°44'32.055"N; 16°45'53.228"E |
| Telefon | 777 580 059, 774 583 212 |
| Web | www.vinarstvicerny.cz |
| Rok založení | 1992 |
| Plocha vinic (výměra) | 19,5 ha, převažující podloží: písčitá a minerální černozem |
| Roční produkce v litrech | 40 000, z toho láhve 50 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Frankovka 2004, jakostní - Champion červených vín Vinařské Litoměřice |
| »Vlajková loď« vinařství | Rulandské šedé, Tramín červený, Rulandské modré |
Největší rodinné vinařství ve Valticích. Hrozny pěstují za přísných agrotechnických podmínek s redukovaným množstvím hroznů (max 1,5 kg na keři), na vinicích, které se nacházejí výhradně v katastru vinařské obce Valtice. Sklizené hrozny zpracovávají sami ve sklepním hospodářství, přičemž základní filosofií je co nejšetrnější přístup k hroznům i vínu, tak, aby vznikla vína jedinečná nejen svým původem, ale především výrazem. U sklizně 2010 byly při výrobě červených vín použity nové vinifikátory a pro jejich zrání nové dubové sudy. Počátkem roku 2012 zažije vinařství velkou slávu - 20 let své novodobé existence!
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
