Název vinařství | VINAŘSTVÍ DAVID CHOCHOLATÝ |
---|---|
Obec | Kly |
Podoblast | Mělnická |
Zástupce vinařství | David Chocholatý |
Adresa | Dolní vinice 42 |
GPS: | 50°19'6.147"N, 14°30'46.485"E |
Telefon | 702 173 519 |
Web | www.chocholaty.cz |
Rok založení | 2015 |
Roční produkce v litrech | 3 750, z toho láhve 5 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
Nejvýznamnější získané ocenění | Chardonnay 2017, české zemské víno ZM Národní soutěž vín - oblast Čechy |
»Vlajková loď« vinařství | Labín |
Malé a mladé vinařství, kde je „vše jinak“. Od veselé etikety s Dudkem CHOCHOLATÝM až po samotnou výrobu vína. Vinařství najdeme nedaleko Mělníka v Klech, v domě z let 1803 – 1817, jehož největším pokladem je mohutný kamenný sklep se 40 m délky a 32 m v křížové chodbě. Pramení v něm potůček vytvářející jezírka a na opukové stěně rostou krápníky. V budoucnu se tu bude vyrábět víno. Vinařství zpracovává hrozny z vinic Máchalka (Praha) a Pod zámkem (Benátky nad Jizerou). Vína pomalu pronikají do vinoték – hledejte, nebo se vypravte do Kel.