VINAŘSTVÍ DAVID CHOCHOLATÝ

Název vinařství	VINAŘSTVÍ DAVID CHOCHOLATÝ
Obec	Kly
Podoblast	Mělnická
Zástupce vinařství	David Chocholatý
Adresa	Dolní vinice 42
GPS:	50°19'6.147"N, 14°30'46.485"E
Telefon	702 173 519
E-mail
Web	www.chocholaty.cz
Rok založení	2015
Roční produkce v litrech	3 750, z toho láhve 5 000
Možnost koupě vína ve vinařství	Ano
Možnost ochutnávky	Ano
Možnost ubytování ve vinařství	Ne
Nejvýznamnější získané ocenění	Chardonnay 2017, české zemské víno ZM Národní soutěž vín - oblast Čechy
»Vlajková loď« vinařství	Labín

Malé a mladé vinařství, kde je „vše jinak“. Od veselé etikety s Dudkem CHOCHOLATÝM až po samotnou výrobu vína. Vinařství najdeme nedaleko Mělníka v Klech, v domě z let 1803 – 1817, jehož největším pokladem je mohutný kamenný sklep se 40 m délky a 32 m v křížové chodbě. Pramení v něm potůček vytvářející jezírka a na opukové stěně rostou krápníky. V budoucnu se tu bude vyrábět víno. Vinařství zpracovává hrozny z vinic Máchalka (Praha) a Pod zámkem (Benátky nad Jizerou). Vína pomalu pronikají do vinoték – hledejte, nebo se vypravte do Kel.