VINAŘSTVÍ FASORA A SYNOVÉ

Název vinařství	VINAŘSTVÍ FASORA A SYNOVÉ
Obec	Hovorany
Podoblast	Slovácká
Zástupce vinařství	Petr a Lukáš Fasora
Adresa	Hlavní 203
GPS:	48.9552142N, 16.9888403E
Telefon	774 022 763, 602 581 867
E-mail
Web	www.vinarstvifasora.cz
Facebook	https://www.facebook.com/VinarstviFasoraASynove/
Rok založení	2001
Plocha vinic (výměra)	2 ha, převažující podloží:
Roční produkce v litrech	12 000, z toho láhve 15 000
Možnost koupě vína ve vinařství	Ano
Možnost ochutnávky	Ano
Možnost ubytování ve vinařství	Ne
Nejvýznamnější získané ocenění	Cabernet Dorsa barrique 2018, moravské zemské víno ZM Salon vín České republiky
»Vlajková loď« vinařství	Cabernet Dorsa barrique

Malé rodinné vinařství s až neuvěřitelným sortimentem německých, českých a slovenských novošlechtěnců. Podle majitelů vinařství získávají původní odrůdy novošlechtěním nový potenciál a nové výzvy. Nechtěli být stejní, jako všichni vinaři v okolí, proto se vydali touto cestou. Bílá vína tu vznikají moderní cestou řízeného kvašení, červená pak klasickou cestou otevřeného nakvášení a zráním v sudu. Ve vinicích najdeme neskutečných 56 odrůd, při jejich ošetřování se používá minimum chemie a ve vinařství má stále své místo i motyka.

Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky

rok ocenění	označení	body	korunky	název vína odrůda	ročník	jakostní zařazení	číslo šarže
2023	VELKÁ ZLATÁ	90.80	5	Merlot barrique	2021	moravské zemské víno	ME21
2023	VELKÁ ZLATÁ	90.40	5	Cabernet Cortis barrique	2021	moravské zemské víno	COR21
2020	VELKÁ ZLATÁ MEDAILE	90.20	5	Merlot barrique	2018	moravské zemské víno	ME/19
2023	VELKÁ ZLATÁ	90.20	5	Cabernet Dorsa barrique	2021	moravské zemské víno	CD21
2016	VELKÁ ZLATÁ	90.00	5	Hibernal	2015	moravské zemské víno
2018	ZLATÁ MEDAILE	88.60	5	Rulenia	2017	jakostní víno známkové	RUL/18
2017	ZLATÁ	88.00	5	Merlot	2015	moravské zemské víno	738
2021	ZLATÁ MEDAILE	87.60	5	Cuvée Fasora barrique	2019	moravské zemské víno	CF19
2020	ZLATÁ MEDAILE	87.40	5	Chardonnay barrique	2018	moravské zemské víno	CHB/19
2020	ZLATÁ MEDAILE	87.00	5	Acolon barrique	2018	moravské zemské víno	AC/19
2018	STŘÍBRNÁ MEDAILE	86.00	4	Tramín červený	2017	moravské zemské víno	TČ/18
2021	STŘÍBRNÁ MEDAILE	86.00	4	Merlot barrique	2019	moravské zemské víno	ME19
2021	STŘÍBRNÁ MEDAILE	86.00	4	Cabernet Dorsa barrique	2019	moravské zemské víno	CD19
2017	STŘÍBRNÁ	85.80	4	Cuvée Dornfelder/Blauburger barrique	2015	moravské zemské víno	876
2023		85.00	3	Cuvée Fasora barrique	2021	moravské zemské víno	CF21
2021		84.60	3	Hibernal	2020	moravské zemské víno	Hi20
2020		84.40	3	Cuvée Fasora barrique	2018	moravské zemské víno	CF/19
2019	ZLATÁ MEDAILE	87.20		Cabernet Dorsa Barrique	2018	moravské zemské víno	CD/19
2019	STŘÍBRNÁ MEDAILE	86.00		Domina rosé	2018	moravské zemské víno	DOM/19
2019	STŘÍBRNÁ MEDAILE	85.20		Rulenka	2018	moravské zemské víno	Rul/19
2019	STŘÍBRNÁ MEDAILE	84.80		Monarch Barrique	2018	moravské zemské víno	MO/19
2016		84.40		Palonia	2015	jakostní víno známkové
2018		84.20		Rulandské šedé	2017	moravské zemské víno	RŠ/18
2016		84.00		Ehrenfelser	2015	moravské zemské víno
2017		84.00		Pálava	2016	moravské zemské víno	1084
2019		84.00		Acolon Barrique	2018	moravské zemské víno	AC/19
2016		83.80		Chardonnay	2015	moravské zemské víno
2017		83.80		Rulenka	2016	moravské zemské víno	1016
2016		83.40		Rulenka	2015	jakostní víno známkové
2016		83.40		Noria	2015	moravské zemské víno
2023		83.40	2	Acolon barrique	2021	moravské zemské víno	AC21
2017		83.20		Noria	2015	moravské zemské víno	1055
2020		83.00	2	Palonia	2019	moravské zemské víno	PAL19
2018		82.80		Noria	2017	moravské zemské víno	NO/18
2021		82.80	2	Sauvignon	2020	moravské zemské víno	SG20
2019		82.60		Cabernet Mitos Barrique	2018	moravské zemské víno	CMi/19
2019		82.60		Cuvée Sylvánské zelené, Sylvánské modré	2018	moravské zemské víno	SZM/19
2020		82.60	2	Hibernal	2019	moravské zemské víno	Hi19
2021		82.60	2	Cuvée Cabernet barrique	2019	moravské zemské víno	CC19
2018		82.20		Ehrenfelser	2017	moravské zemské víno	EF/18
2019		82.20		Noria	2018	moravské zemské víno	NO/19
2018		81.60		Veltlínské zelené	2016	moravské zemské víno	VZ/17
2016		81.40		Kerner	2015	moravské zemské víno
2018		80.80		Cuvée Sylvánské zelené, Sylvánské modré	2017	moravské zemské víno	SZM/18