Název vinařství | VINAŘSTVÍ FRIDRICH |
---|---|
Obec | Vracov |
Podoblast | Slovácká |
Zástupce vinařství | Zdeněk Fridrich |
Adresa | Řadová 1366 |
GPS: | 48°58'17.602"N, 17°13'9.839"E |
Telefon | 724 359 517, 725 857 354 |
Web | www.vinarstvifridrich.cz |
https://www.facebook.com/vinarstvi.fridrich | |
Rok založení | 1992 |
Plocha vinic (výměra) | 3 ha, převažující podloží: hlinitopísčité |
Roční produkce v litrech | 13 000, z toho láhve 15 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
Nejvýznamnější získané ocenění | Chardonnay 2012, výběr z hroznů Salon vín České republiky |
»Vlajková loď« vinařství | Ryzlink rýnský, Rulandské bílé, Frankovka |
Malé rodinné vinařství vinařící již ve třetí. Vína vyrábí výhradně z vlastních hroznů, které ve vinicích ošetřuje doslova celá rodina. První ze současných vinohradů vysadili v 90. letech. Při této velikosti produkce není vinařství hlavním zaměstnáním. Cílem jsou co nejkvalitnější vína vyrobená ze zdravých a zralých hroznů. Hrozny jsou na vinici redukovány do výnosu max. 2 kg z hlavy. Vína vznikají moderní cestou řízeného kvašení, bílá zrají v nerezu červená v sudech. Vína jsou určena pro privátní klientelu – koupíte je výhradně ve sklepě.