Název vinařství | VINAŘSTVÍ HABŘINA |
---|---|
Obec | Bořetice |
Podoblast | Velkopavlovická |
Zástupce vinařství | Dominik Šefránek |
Adresa | Bořetice 550 |
GPS: | 48°54'53.439"N, 16°50'59.294"E |
Telefon | 773 661 698 |
Web | www.vino-habrina.cz |
Rok založení | 1991 |
Plocha vinic (výměra) | 13,3 ha, převažující podloží: spraše |
Roční produkce v litrech | 300 000, z toho láhve 400 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
Nejvýznamnější získané ocenění | Tramín červený 2019 pozdní sběr VZM Grand Prix Vinex |
»Vlajková loď« vinařství | Tramín červený 2019 pozdní sběr |
Rodinné vinařství dnes pomalu předává Miroslav Habřina svému vnukovi Dominikovi. Z původního vinařství v rodinném domu byla výroba přenesena do nové výrobní haly umístěné za kostelem. Snaží se tu „vyrábět víno pro každého“ – tak aby si každý mohl vybrat dle svého vkusu i peněženky. Celkem tu vyrábí čtyři řady vín. Nejvyšší je určena jen pro červená vína zrající dva roky v sudu a rok v láhvi. Penzion leží vedle původního vinařství – najdete tu v 7 pokojích 19 lůžek a degustační sklep až pro 100 osob.