VINAŘSTVÍ HOLEŠINSKÝ
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ HOLEŠINSKÝ |
|---|---|
| Obec | Mutěnice |
| Podoblast | Slovácká |
| Zástupce vinařství | Radim Holešinský |
| Adresa | Dlouhá ev. 157 |
| GPS: | 48°54'47.149"N, 17°1'34.278"E |
| Telefon | 721 412 888 |
| Web | www.radimholesinsky.cz |
| Rok založení | 2014 |
| Plocha vinic (výměra) | 0,5 ha, převažující podloží: hlinito-písčité spraše |
| Roční produkce v litrech | 5 000, z toho láhve 7 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Rulandské šedé 2019, pozdní sběr ZM Národní soutěž Velkopavlovická podoblast |
| »Vlajková loď« vinařství | Chardonnay |
Velmi malé vinařství mladého vinaře najdete v oblasti vinných sklepů „Búdy“. Kromě svěžích a ovocných vín z nerezu „Classic“ tu najdete i vína, která zrála nejméně 12 měsíců na jemných kalech v dubových sudech „Authentic“ s minimem síry. Žádnou síru nenajdete v řadě „Orange“ – naturálních vín z kvevri a z kameninových nádob, bez filtrace a čiření. Všechna vína jsou kvašená spontánně, bez ušlechtilých kvasinek. Vinař se snaží do života vína pokud možno nezasahovat.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
