VINAŘSTVÍ JAKUBČÍK
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ JAKUBČÍK |
|---|---|
| Obec | Brumovice |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Jiří Jakubčík |
| Adresa | Brumovice 404 |
| GPS: | 48°58'9.805"N, 16°53'45.775"E |
| Telefon | 605 030 903, 723 230 568 |
| Web | www.vinja.cz |
| Rok založení | 1990 |
| Plocha vinic (výměra) | 7,5 ha, převažující podloží: písčito-hlinité |
| Roční produkce v litrech | 20 000, z toho láhve 6 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Merlot 2011, výběr z hroznů ZM VINO LJUBLJANA |
| »Vlajková loď« vinařství | Červená vína |
Malé rodinné vinařství, kde všechny operace s vinicemi i víny dělají výhradně členové rodiny. Ošetření vinic se blíží ekologickému zemědělství. Rodina navázala na tradici sedláků z 1. republiky. Vinice leží ve třech katastrech – nejdále v Přítlukách, kde také najdete degustační sklep. Z každé technologie si vzali kousek a vytvořili vlastní styl, který podporuje maximální projev odrůdy. Některá vína kvasí spontánně, u jiných je kvašení řízené. Nová prezentační a degustační místnost vzniká přímo v Brumovicích.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (16)
- Litoměřická (11)
- Morava
- Znojemská (46)
- Mikulovská (105)
- Velkopavlovická (160)
- Slovácká (132)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
