| Název vinařství | VINAŘSTVÍ JAROSLAV PAVKA |
|---|---|
| Obec | Čejkovice |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Jaroslav Pavka |
| Adresa | Peckova 29 |
| GPS: | 48°54'26.127"N, 16°56'32.747"E |
| Telefon | 604 435 069 |
| Web | www.vinopavka.cz |
| Rok založení | 1991 |
| Plocha vinic (výměra) | 1 ha, převažující podloží: jílovité spraše |
| Roční produkce v litrech | 8 000, z toho láhve 10 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| »Vlajková loď« vinařství | Golubok |
Jaroslav navazuje ve svém malém rodinném vinařství na dlouhá léta spolupráce s otcem. Výroba je stále umístěna v jeho rodinném domě. Prezentační část vinařství najdete v areálu rodinného domu Jaroslava. Zde je krásný vinný sklep s degustační místností a skladem. Bílá suchá vína leží vždy v sudu – většinou jsou to akáty od místního bednáře Bařiny, sladší bílá vína pak v nerezu. Červená vína leží ve starých i nových barrique sudech. Maximálně 16 osob tu může prožít degustaci s následným posezením, vždy je třeba se předem objednat.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky