| Název vinařství | VINAŘSTVÍ KRATOCHVÍLA |
|---|---|
| Obec | Pasohlávky |
| Podoblast | Mikulovská |
| Zástupce vinařství | Miroslav Kratochvíla |
| Adresa | Pasohlávky ev.č. 6 |
| GPS: | 48.9017103N, 16.5345206E |
| Telefon | 774 490 982 |
| Web | www.ukratochvilu.cz |
| Rok založení | 2015 |
| Plocha vinic (výměra) | 1,5 ha, převažující podloží: vápenec, jíl |
| Roční produkce v litrech | 9 000, z toho láhve 10 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Frankovka rosé 2025, moravské zemské víno SM Grand Prix Vinex |
| »Vlajková loď« vinařství | Ryzlink vlašský |
Malé vinařství najdete v zajímavé lokaci Pasohlávek za kempem a akvaparkem. Vinařství založil Miroslav se sestrou na zelené louce – bez sklepa i vinohradů či techniky. Vinohrady koupili v Dolních Dunajovicích a Ivani, vysadili v Pasohlávkách. Vyrábí přírodní vína, osobitá, bez zbytečných zásahů. V nabídce najdeme 5 vlašáků, špičkou je Zimní vrch z padesátileté vinice a velké redukce. Víno vyrábějí po práci, 90% prodají na přímo. Hitem je půldenní procházková degustace přímo na vinicích Dunajovských kopců. Ubytování přímo nad sklepem.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky