Název vinařství | Vinařství Tomáš Krist |
---|---|
Obec | Milotice |
Podoblast | Slovácká |
Zástupce vinařství | Tomáš Krist |
Adresa | Milotice 224, 696 05 Milotice |
GPS: | 48°57'3.81144"N; 17°8'43.1628"E |
Telefon | 774 234 318, 774 234 315 |
Web | www.vinarstvikrist.cz |
Rok založení | 1996 |
Plocha vinic (výměra) | 12 ha, převažující podloží: hlinito-písčitá |
Roční produkce v litrech | 120 000, z toho láhve 100 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
Nejvýznamnější získané ocenění | Neuburské 2007, výběr z hroznů Champion Terravino Izrael |
»Vlajková loď« vinařství | Pálava, Sylvánské zelené, Ryzlink rýnský |
Tomáš Krist se za 15 let vinaření vyšvihl na špičku moravského vinařství. Každoročně to potvrzuje ziskem celé řady medailí na domácích i zahraničních soutěžích (mezi 60 a 80 medailemi). A to do soutěží vysílá vždy jen mladá vína, která aktuálně vstupují na trh. Vinařství navazuje na mnohaleté rodinné zkušenosti s výrobou vína. Vína jsou zpracovávána nejmodernějšími technologiemi, mezi kterými najdeme řízené kvašení, odbourávání kyselin i školení v sudech barrique. Největší letošní novinkou je elegantní dostavba vinařství, která v sobě skrývá degustační prostory a kanceláře, spolu s apartmánem. Pro příští rok se připravuje dostavba nové haly určené pro zrání vín, která umožní 1 – 2 leté vyzrání vín před distribucí. Raritou ročníku 2010 je Frankovka s přívlastkem výběr z bobulí.