Název vinařství | VINAŘSTVÍ MERTENS |
---|---|
Obec | Březí |
Podoblast | Mikulovská |
Zástupce vinařství | Luboš Komosný |
Adresa | Sklepní |
GPS: | 48°49'12.147"N, 16°33'40.757"E |
Telefon | 777 481 838 |
Web | www.vinarstvi-mertens.webnode.cz |
Rok založení | 2021 |
Plocha vinic (výměra) | 1 ha, převažující podloží: sprašovité s vyšším obsahem vápence |
Roční produkce v litrech | 30 004 000, z toho láhve 0 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
»Vlajková loď« vinařství | Ryzlink vlašský, Ryzlink rýnský |
Luboš si je vědom špatné výslovnosti svého příjmení, proto pro název vinařství sáhl k rodnému příjmení své ženy. Malé rodinné vinařství vyrábí vína klasickou cestou. Donedávna byl nazýván „demižonovým králem“ a s těmito mikropartiemi posbíral řadu cen na místních výstavách. Proto se posunuli k malým šaržím láhvových vín. Novou vinici vysadili po třech řadách (600 hlav) od odrůdy. Tu doplňuje hrozny z 50 leté vinice. Vše tu probíhá ručně – od sběru hroznů až po „kýblování“ do lisu. Vše probíhá zvolna a dle potřeb přírody.