VINAŘSTVÍ MICHAL STÁVEK
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ MICHAL STÁVEK |
|---|---|
| Obec | Hovorany |
| Podoblast | Slovácká |
| Zástupce vinařství | Michal Stávek |
| Adresa | Hovorany 151 |
| GPS: | 48°57'20.750"N, 16°59'2.297"E |
| Telefon | 775 344 263 |
| Rok založení | 1987 |
| Plocha vinic (výměra) | 3 ha, převažující podloží: jílovité |
| Roční produkce v litrech | 15 000, z toho láhve 20 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Rulandské šedé 2024, výběr z hroznů VZM Trojzemí Hodonín |
| »Vlajková loď« vinařství | Červená vína |
Navazuje na vinaření svého otce. Z jeho výrobního sklepa je dnes prezentační, ve kterém jako by se zastavil čas. Leží tu řada starých dubových sudů s barevnými obručemi a z nich dostávají návštěvníci víno koštýřem. Ovšem vína se už vyrábí v jiném sklepě, moderní cestou řízeného kvašení. Michal se snaží o co nejpoctivější víno s velkým ovocným projevem. Sklep leží na „podkově“ vinných sklepů – z toho i logo. Nad sklepem se připravuje stylové ubytování pro 10 osob, ve sklepě můžete zažít slováckou degustaci i s bohatým občerstvením.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (21)
- Litoměřická (11)
- Morava
- Znojemská (46)
- Mikulovská (109)
- Velkopavlovická (163)
- Slovácká (136)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
