| Název vinařství | VINAŘSTVÍ NA DŮLKU |
|---|---|
| Obec | Žabčice |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Jan Čermák |
| Adresa | U rybníka 42 |
| GPS: | 49°0'44.680"N, 16°36'17.681"E |
| Telefon | 608 330 098 |
| Web | www.nadulku.cz |
| Rok založení | 2017 |
| Plocha vinic (výměra) | 4 ha, převažující podloží: štěrkopísek |
| Roční produkce v litrech | 12 000, z toho láhve 16 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Cabernet Sauvignon rosé Frizzante 2022 ZM JAROVÍN |
| »Vlajková loď« vinařství | Pálava, Rulandské modré |
Malé vinařství „jednoho muže“, který zdědil lásku k vínu po předcích. Zamiloval se do vín, která jsou charakteristická pro Rajhradsko – Ivaňskou terasu na výhřevném štěrkopísku. Pálava, Tramín červený, Hibernal tu vyzrávají do vysokých cukrů a zachovávají výraznou aromatiku. Pálavu nabízí v několika verzích, včetně oranžové. Vinařství najdeme v hospodářském stavení, není to klasický sklep, posedět můžete na stylové terase s udírnou a grilem. Práci ve vinici i ve sklepě zvládá sám, ale jsou chvíle, kdy se bez pomoci kamarádů neobjede.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky