| Název vinařství | VINAŘSTVÍ NA DŮLKU | 
|---|---|
| Obec | Žabčice | 
| Podoblast | Velkopavlovická | 
| Zástupce vinařství | Jan Čermák | 
| Adresa | U rybníka 42 | 
| GPS: | 49°0'44.680"N, 16°36'17.681"E | 
| Telefon | 608 330 098 | 
| Web | www.nadulku.cz | 
| Rok založení | 2017 | 
| Plocha vinic (výměra) | 4 ha, převažující podloží: štěrkopísek | 
| Roční produkce v litrech | 12 000, z toho láhve 16 000 | 
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano | 
| Možnost ochutnávky | Ano | 
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne | 
| Nejvýznamnější získané ocenění | Cabernet Sauvignon rosé Frizzante 2022 ZM JAROVÍN | 
| »Vlajková loď« vinařství | Pálava, Rulandské modré | 
Malé vinařství „jednoho muže“, který zdědil lásku k vínu po předcích. Zamiloval se do vín, která jsou charakteristická pro Rajhradsko – Ivaňskou terasu na výhřevném štěrkopísku. Pálava, Tramín červený, Hibernal tu vyzrávají do vysokých cukrů a zachovávají výraznou aromatiku. Pálavu nabízí v několika verzích, včetně oranžové. Vinařství najdeme v hospodářském stavení, není to klasický sklep, posedět můžete na stylové terase s udírnou a grilem. Práci ve vinici i ve sklepě zvládá sám, ale jsou chvíle, kdy se bez pomoci kamarádů neobjede.
 Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky