VINAŘSTVÍ ONDŘEJ BRDEČKO

Název vinařství	VINAŘSTVÍ ONDŘEJ BRDEČKO
Obec	Kobylí
Podoblast	Velkopavlovická
Zástupce vinařství	Ondřej Brdečko
Adresa	Sokolská 790, sklep č. 31 v ulici Pod padělky
GPS:	48°56'15.883"N, 16°52'41.804"E
Telefon	723 434 454
E-mail
Web	www.neobycejnavina.com
Facebook	https://www.facebook.com/VinarstviOndrejBrdecko
Rok založení	2011
Plocha vinic (výměra)	1 ha, převažující podloží: hlinito-písčitá spraš
Roční produkce v litrech	6 000, z toho láhve 8 000
Možnost koupě vína ve vinařství	Ano
Možnost ochutnávky	Ano
Možnost ubytování ve vinařství	Ne
Nejvýznamnější získané ocenění	Veltlínské zelené 2013, moravské zemské víno ZM KRÁL VÍN České republiky Neuburské, Veltlínské zelené a Pinoty

Rodinné mikrovinařství, maličké svou produkcí, avšak velké a neotřelé svými víny. Šetrná a převážně ruční práce ve vinicích. Nebojí se experimentovat s některými nekonvenčními postupy při pěstování révy. Sklizeň hroznů probíhá ručně, do malých bedýnek, výhradně v přívlastkové kvalitě. Při zpracování nevyužívají nejmodernějších technologií, nýbrž klasických metod, například dlouhodobé macerace, či zrání vín na jemných kvasničních kalech až po dobu jednoho roku. Motto vinařství: „Malé šarže, velká vína.“

Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky

rok ocenění	označení	body	korunky	název vína odrůda	ročník	jakostní zařazení	číslo šarže
2017	VELKÁ ZLATÁ	91.60	6	Rulandské šedé	2016	pozdní sběr	929
2014	37	89.20	5	Veltlínské zelené	2013	moravské zemské víno	1304
2017	ZLATÁ	88.40	5	Chardonnay sur lie barrique	2015	moravské zemské víno	1137
2014	308	87.60	4	Neuburské	2013	moravské zemské víno	1305
2018	STŘÍBRNÁ MEDAILE	86.40	4	Tramín červený	2017	moravské zemské víno	1708
2017	STŘÍBRNÁ	86.00	4	Cabernet Moravia	2015	moravské zemské víno	1141
2014	402	86.40	3	Sauvignon	2013	moravské zemské víno	1306
2016	BRONZOVÁ	85.80	3	Veltlínské zelené	2015	pozdní sběr
2017	BRONZOVÁ	85.60	3	Rulandské modré	2015	moravské zemské víno	1140
2014	92	85.20	3	Müller Thurgau	2013	moravské zemské víno	1303
2018	BRONZOVÁ MEDAILE	85.20	3	Ryzlink rýnský	2017	moravské zemské víno	1709
2018	BRONZOVÁ MEDAILE	85.00	3	Chardonnay	2017	moravské zemské víno	1706
2019	ZLATÁ MEDAILE	86.60		Neuburské	2018	moravské zemské víno	1811
2019	ZLATÁ MEDAILE	86.60		Chardonnay	2018	moravské zemské víno	1810
2019	ZLATÁ MEDAILE	86.60		Chardonnay	2016	moravské zemské víno	1611
2019	ZLATÁ MEDAILE	86.20		Tramín červený	2018	moravské zemské víno	1814
2019	STŘÍBRNÁ MEDAILE	86.00		Sauvignon blanc	2018	moravské zemské víno	1809
2019	STŘÍBRNÁ MEDAILE	85.80		Veltlínské zelené	2018	moravské zemské víno	1807
2019	STŘÍBRNÁ MEDAILE	85.80		Müller Thurgau	2018	moravské zemské víno	1802
2016		85.20		Müller Thurgau	2015	kabinetní víno
2016		84.60		Sauvignon	2015	pozdní sběr
2016		84.20		Ryzlink rýnský	2015	pozdní sběr
2018		83.80		Neuburské	2017	moravské zemské víno	1703
2014	327	83.60		Chardonnay	2013	moravské zemské víno	1307
2018		83.60		Rulandské šedé	2017	moravské zemské víno	1704
2019		83.60		Sauvignon	2017	moravské zemské víno	1705
2016		83.40		Rulandské šedé	2015	pozdní sběr
2016		82.60		Chardonnay	2015	pozdní sběr
2017		82.00		Müller Thurgau	2016	pozdní sběr	57
2018		82.00		Sauvignon	2017	moravské zemské víno	1705
2017		81.20		Chardonnay	2016	pozdní sběr	267
2019		81.00		Sauvignon blanc	2016	moravské zemské víno	1612