| Název vinařství | VINAŘSTVÍ PASTOREK |
|---|---|
| Obec | Čejkovice |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Mgr. Pavel Pastorek |
| Adresa | Za Valama 1012 |
| GPS: | 48°54'3.361"N, 16°56'28.970"E |
| Telefon | 776 018 447, 776 719 214 |
| Web | www.vinarstvipastorek.cz |
| https://www.facebook.com/vinarstvipastorek | |
| Rok založení | 2009 |
| Plocha vinic (výměra) | 3,5 ha, převažující podloží: hlinitá spraš |
| Roční produkce v litrech | 8 000, z toho láhve 10 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Hibernal 2017, pozdní sběr ZM KRÁL VÍN České republiky |
| »Vlajková loď« vinařství | Chardonnay, Rulandské modré |
Rodinné vinařství, jehož historie sahá do roku 1930. Momentálně vinaří již 4 generace. Všechna vína vyrábí z vlastních vinic v katastru Čejkovic. Najdete tu hlavně burgundské odrůdy, vyráběné tradiční cestou v sudech typu barrique. Přímo nad vinařstvím najdete penzion pro 16 osob. Pro stejný počet lidí tu pořádají i degustace. Velkou raritou a specialitou je Cuvée přátelství, víno vyráběné ze čtyř burgundských odrůd kupáží vín, vyrobených ve čtyřech různých vinařstvích z Čejkovic.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky