VINAŘSTVÍ PAVEL & RADIM STÁVKOVI
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ PAVEL & RADIM STÁVKOVI |
|---|---|
| Obec | Němčičky |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Radim Stávek |
| Adresa | Němčičky 255, 691 07 |
| GPS: | 48°56'4.549"N, 16°50'1.602"E |
| Telefon | 739 013 637, 776 076 828 |
| Web | www.vinostavek.cz |
| Rok založení | 1993 |
| Plocha vinic (výměra) | 10 ha, převažující podloží: vápenité jíly |
| Roční produkce v litrech | 80 000, z toho láhve 40 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Svatovavřinecké 2011, VOC Zlatá Hustopečská pečeť |
| »Vlajková loď« vinařství | Frankovka |
Rodinné vinařství dvou bratrů navazuje na tradici vinařství založenou v roce 1880. Vyrábí terroirní vína z vlastních vinic, při jejichž výrobě nepoužívají selektované kvasinky, ale vlastní zákvas dle rodinného receptu. Vína vznikají vlastní cestou, která spojuje prvky moderní i klasické výroby vína. Většina vín je vyráběna s delší životností – jejich kvalitu oceníte až po roce, dvou či více. Vinařství leží v dolní části obce, vedle koupaliště a sjezdovky. Degustační místnost nabízí 50 míst k sezení, cyklisté najdou stín na zastřešené terase.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (16)
- Litoměřická (11)
- Morava
- Znojemská (46)
- Mikulovská (105)
- Velkopavlovická (160)
- Slovácká (132)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
