VINAŘSTVÍ PAVEL SKRÁŠEK

Název vinařství	VINAŘSTVÍ PAVEL SKRÁŠEK
Obec	Perná
Podoblast	Mikulovská
Zástupce vinařství	Pavel Skrášek
Adresa	Perná 313
GPS:	48°51'3.458"N, 16°37'6.598"E
Telefon	606 365 751, 605 732 399
E-mail
Web	www.vinoskrasek.cz
Facebook	https://www.facebook.com/VinarstviPenzionPavelSkrasek
Rok založení	1999
Plocha vinic (výměra)	2 ha, převažující podloží: 5 ha vápenec, jíl
Roční produkce v litrech	20 000, z toho láhve 13 500
Možnost koupě vína ve vinařství	Ano
Možnost ochutnávky	Ano
Možnost ubytování ve vinařství	Ano
Nejvýznamnější získané ocenění	Solaris 2021, pozdní sběr CHAMPION LITOMĚŘICKÝ HROZEN
»Vlajková loď« vinařství	Hibernal

Vinař samouk, strojní mechanik, kterého již 23 let živí víno, nenavazuje na rodinnou tradici a vše buduje postupně s pomocí rodiny. Vyrábí svěží mladistvá vína. Aby nebyla produkce jednotvárná, každý rok vyrobí jednu odrůdu v úplně jiné technologii. 3/4 vína vyrábí z vlastních hroznů, zbytek hroznů nakupuje na Pálavě. Před sedmi lety se podařilo dobudovat vinařský dům s degustační místností, výrobou vína a penzionem v podkroví. V nabídce přibyla odrůda SOLARIS a novinkou ročníku 2022 je Cuvée STODOLA. Přímo kolem vinařství vede cyklostezka.

Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky

rok ocenění	označení	body	korunky	název vína odrůda	ročník	jakostní zařazení	číslo šarže
2023	ZLATÁ	88.40	5	Ryzlink vlašský	2020	moravské zemské víno	DS18/20
2022	ZLATÁ MEDAILE	87.60	5	Cabernet Moravia	2020	moravské zemské víno	DS15/20
2018	ZLATÁ MEDAILE	87.40	5	Hibernal	2017	pozdní sběr	6/17
2023	ZLATÁ	87.20	5	Pálava	2022	výběr z hroznů	14/22
2020	ZLATÁ MEDAILE	86.80	5	Hibernal	2019	výběr z hroznů	11/19
2020	ZLATÁ MEDAILE	86.80	5	Sauvignon	2019	pozdní sběr	4/19
2017	ZLATÁ	86.60	5	Cabernet Sauvignon-rosé	2016	moravské zemské víno	3
2021	ZLATÁ MEDAILE	86.60	5	Pálava frizzante	2020	moravské zemské víno	F1/20
2018	STŘÍBRNÁ MEDAILE	86.00	4	Veltlínské zelené	2017	výběr z hroznů	20/17
2020	STŘÍBRNÁ MEDAILE	86.00	4	Rulandské šedé	2019	pozdní sběr	6/19
2017	STŘÍBRNÁ	85.80	4	Sylvánské zelené	2016	kabinetní víno	53
2020	STŘÍBRNÁ MEDAILE	85.80	4	Ryzlink vlašský	2019	pozdní sběr	13/19
2021	STŘÍBRNÁ MEDAILE	85.40	4	Cabernet Sauvignon rosé frizzante	2020	moravské zemské víno	20/20
2018	BRONZOVÁ MEDAILE	85.67	3	Cabernet Sauvignon	2017	moravské zemské víno	F18/17
2017	BRONZOVÁ	85.60	3	Pálava	2016	výběr z hroznů	1085
2018	BRONZOVÁ MEDAILE	85.60	3	Rulandské šedé	2017	pozdní sběr	10/17
2023		85.60	3	Ryzlink vlašský	2021	moravské zemské víno	22/21
2023		85.60	3	Cabernet Moravia	2020	moravské zemské víno	DS15/20
2023		85.20	3	Solaris	2022	pozdní sběr	I.22
2022		84.60	3	Ryzlink vlašský	2020	moravské zemské víno	DS18/20
2020		84.40	3	Cabernet Sauvignon frizzante	2019	moravské zemské víno	15/19
2020		84.20	3	Chardonnay	2019	pozdní sběr	8/19
2020		84.20	3	Rulandské modré klaret	2019	kabinetní víno	7/19
2021		84.00	3	Solaris	2020	kabinetní víno	K1/20
2019	STŘÍBRNÁ MEDAILE	85.80		Rulandské šedé	2018	pozdní sběr	7/18
2019	STŘÍBRNÁ MEDAILE	85.20		Pálava	2018	výběr z bobulí	9/18
2016		84.40		André rosé	2015	pozdní sběr
2019		84.40		Neronet	2018	moravské zemské víno	2/18
2019		84.00		Ryzlink vlašský	2018	pozdní sběr	11/18
2022		84.00	2	Hibernal	2021	výběr z hroznů	14/21
2016		83.80		Cabernet Moravia rosé	2015	moravské zemské víno
2019		83.80		KVĚTUŠKA & ZLATUŠKA	2018	moravské zemské víno	15/18
2017		83.60		Cabernet Moravia	2016	moravské zemské víno	850
2021		83.40	2	Sauvignon	2020	pozdní sběr	11/20
2021		83.40	2	Hibernal	2020	pozdní sběr	17/20
2016		83.20		Aurelius	2015	pozdní sběr
2022		83.20	2	Sauvignon	2021	pozdní sběr	11/21
2021		83.00	2	Chardonnay	2020	pozdní sběr	12/20
2022		83.00	2	Solaris	2021	pozdní sběr	3/21
2023		83.00	2	Hibernal	2022	pozdní sběr	14/22
2019		82.80		Chardonnay	2018	pozdní sběr	3/18
2016		82.40		Neronet	2015	moravské zemské víno
2016		82.20		Sylvánské zelené	2015	pozdní sběr
2021		82.00	2	KVĚTUŠKA a ZLATUŠKA	2020	moravské zemské víno	21/20
2018		81.80		Malverina	2017	moravské zemské víno	8/17
2018		81.80		Cabernet Moravia	2017	moravské zemské víno	19/17
2017		81.60		Pálava	2016	pozdní sběr	993
2020		81.60	1	Pálava	2019	pozdní sběr	10/19
2018		81.40		Neronet	2017	moravské zemské víno	5/17
2018		81.20		Sauvignon	2017	pozdní sběr	9/17
2021		81.00	1	Pálava	2020	výběr z hroznů	14/20
2016		80.20		Pálava	2015	výběr z hroznů
2017		80.20		André rosé	2016	pozdní sběr	673
2016		0.00		Chardonnay	2015	pozdní sběr