Vinařství Pazderka Bořetice
| Název vinařství |
Vinařství Pazderka Bořetice
 |
|---|---|
| Obec | Bořetice |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Stanislav Pazderka |
| Adresa | Bořetice 489, 691 08 |
| GPS: | 48°54'53.8874"N; 16°51'16.1405"E |
| Telefon | 602 949 465, 724 267 193 |
| Web | www.vinarstvipazderka.cz |
| Rok založení | 2003 |
| Plocha vinic (výměra) | 18 ha, převažující podloží: černozem |
| Roční produkce v litrech | 15 000, z toho láhve 15 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | MonteBoo 2006, pozdní sběr - Salon vín České republiky |
| »Vlajková loď« vinařství | MonteBoo - červené cuvée Zweigeltrebe, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Rodinné vinařství, které vzniklo krátce před vstupem ČR do EU. Všechny vinice jsou nově vysazené v trati Trkmansko. Většina hroznů je v modrých odrůdách – dokonale tak využívají hlubokou černozem. Zatím většinu produkce prodají ve formě hroznů, jenom z těch nejlepších vyrobí přívlastková, převážně červená vína. V roce 2012 vysadili 1 ha bílých hroznů, pochopitelně na poloze, která je pro pěstování bílých hroznů vhodná i uprostřed Modrých Hor. Příští rok plánuji ve výsadbě pokračovat. Vína můžete ochutnat ve vinném sklepě, který, jako jeden z mála, leží přímo v Bořeticích.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (16)
- Litoměřická (11)
- Morava
- Znojemská (46)
- Mikulovská (105)
- Velkopavlovická (160)
- Slovácká (132)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
