VINAŘSTVÍ POD OŘECHY
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ POD OŘECHY |
|---|---|
| Obec | Čejkovice |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Stanislav Drábek |
| Adresa | Včelín 940 |
| GPS: | 48°54'34.002"N, 16°56'38.094"E |
| Telefon | 774 886 320 |
| Web | www.podorechy.cz |
| Rok založení | 2018 |
| Plocha vinic (výměra) | 2,3 ha, převažující podloží: hlinitá spraš |
| Roční produkce v litrech | 20 000, z toho láhve 15 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ne |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Cabernet Sauvignon 2018 ZM OENOFORUM |
| »Vlajková loď« vinařství | Ryzlink rýnský, Veltlínské zelené |
Malé vinařství spojující moderní přístup s klasickým a přírodním. Experimentují s velmi nízkou sírou, velmi dlouhým ležením na kalech a třeba i s oxidativními víny. Vinice leží v Čejkovicích a Krumvíři, takže nabízí i široké spektrum červených vín. Nejpodstatnější je pro vinaře ovocnost a pitelnost vín, ideálně s alkoholem do 12% obj. Připravují výstavbu nové provozovny nad rozsáhlými sklepy z 15. století v Dolních Dunajovicích, kam by se přesunula výroba i prodej. Stanislava můžete osobně potkat na řadě vinařských akcí.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
