VINAŘSTVÍ POD PÁLAVSKÝMI VRCHY JONÁŠ A HOLEC
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ POD PÁLAVSKÝMI VRCHY JONÁŠ A HOLEC |
|---|---|
| Obec | Bavory |
| Podoblast | Mikulovská |
| Zástupce vinařství | Zdeněk Jonáš |
| Adresa | Bavory 117 |
| GPS: | 48°50'8.449"N, 16°37'27.889"E |
| Telefon | 736 449 958 |
| Web | www.vinarstvippv.cz |
| Rok založení | 2022 |
| Plocha vinic (výměra) | 2 ha, převažující podloží: vápenné |
| Roční produkce v litrech | 9 500, z toho láhve 8 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | nesoutěžili |
| »Vlajková loď« vinařství | Tramín červený |
Zdeněk spojil své síly s tchánem, který víno vyrábí již mnoho let. Přešli od sudového s lahvovému, od starých technologií a prostor k novým. Do výroby vína zapojil i manželku, tchán má na starost vinohrady. Vinařství najdete na horním okraji Bavor. Přes sezónu je otevřeno o víkendech a k dispozici je i teplé občerstvení – Zdeněk je totiž původní profesí kuchař. Při otevřených sklepích tu hraje celý den živá hudba, v listopadu probíhá tradiční zabíjačka s prodejem produktů. A od letoška spustili ve vinici službu pro obytňáky bezkemp.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (21)
- Litoměřická (11)
- Morava
- Znojemská (46)
- Mikulovská (109)
- Velkopavlovická (163)
- Slovácká (136)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
