| Název vinařství | Vinařství Procházka | 
|---|---|
| Obec | Velké Pavlovice | 
| Podoblast | Velkopavlovická | 
| Zástupce vinařství | Ing. Josef Procházka a Radim Hanák, spolumajitelé | 
| Adresa | Boženy Němcové 6, 691 06 Velké Pavlovice | 
| GPS: | 48°54'19.0924"N; 16°49'0.00628068"E | 
| Telefon | 777 647 419, 519 428 425 | 
| Web | www.vinarstvi.prochazka.cz | 
| Rok založení | 1991 | 
| Plocha vinic (výměra) | 10,5 ha, převažující podloží: černozem i hlinitopísčitá půda | 
| Roční produkce v litrech | 30 000, z toho láhve 30 000 | 
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano | 
| Možnost ochutnávky | Ano | 
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne | 
| Nejvýznamnější získané ocenění | Svatovavřinecké 2003 jakostní ZM Košt Vinohrady | 
| »Vlajková loď« vinařství | Veltlínské zelené ze starých vinic, Sauvignon | 
Vinice se nacházejí výhradně v katastru Velkých Pavlovic. Veškeré hrozny sklízí ručně a zpracovávají ve sklepním hospodářství za pomoci moderní technologie. Zaváděním nových technologických postupů se snaží o vysokou úroveň vín. Veškerá vína vyrábí jen z vlastních hroznů. Sortiment přívlastkových a jakostních vín obohacují o výrobu perlivých vín bílých, červených a růžových.
 Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky