VINAŘSTVÍ ŠALŠA VÁCLAV

Název vinařství	VINAŘSTVÍ ŠALŠA VÁCLAV
Obec	Kostelec u Kyjova
Podoblast	Slovácká
Zástupce vinařství	Václav Šalša
Adresa	Koliba 2355/22, 697 01 Kyjov
GPS:	49°1'0.903283"N; 17°8'0.392983"E
Telefon	724 131 018
E-mail
Web	www.vinarstvi-salsa.cz
Facebook	https://www.facebook.com/vinarstvisalsa
Rok založení	2004
Plocha vinic (výměra)	15 ha, převažující podloží: lehčí písčitá
Roční produkce v litrech	30 000, z toho láhve 35 000
Možnost koupě vína ve vinařství	Ano
Možnost ochutnávky	Ano
Možnost ubytování ve vinařství	Ano
Nejvýznamnější získané ocenění	Chardonnay 2007, pozdní sběr - **** Malá encyklopedie českých a moravských vín
»Vlajková loď« vinařství	Sauvignon, André, André rosé

Rodinné vinařství navazující na tradici doloženou až z roku 1796. Vinice jsou rozmístěny ve vinařských obcích okolo Kyjova. Rozloha vinic je sice poměrně velká, ale jde o staré vinice s velkými výpadky, proto připravují rekultivace. Nově je vysázeno 7 ha vinic odrůdy Chardonnay, Rulandské šedé, Solaris a další. V letošním roce můžeme ochutnat panenskou sklizeň odrůd Hibernal, Malverina, Tramín a Laurot. Vinařství má k dispozici sklep s ubytováním v Kyjově. Vinice vinařství se nacházejí blízko přírodní památky Hošťálka.

Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky

rok ocenění	body	korunky	název vína odrůda	ročník	jakostní zařazení	číslo šarže
2008	83.75	4	Chardonnay	2007	pozdní sběr	707
2013	85.40	3	André rosé	2012	pozdní sběr	12-12
2012	83.80	3	Muškát moravský	2011	kabinetní víno	4.11
2012	83.80	3	Chardonnay	2011	pozdní sběr	12.11
2012	83.40	3	Ryzlink rýnský	2011	pozdní sběr	9.11
2007	83.33	3	Sauvignon	2006	výběr z hroznů	7.VI
2009	82.67	3	Veltlínské zelené	2008	kabinetní víno	10.VIII
2010	81.67	3	André rosé	2009	pozdní sběr	12.9
2013	83.40		Sauvignon	2012	výběr z hroznů	9-12
2007	82.33		Cabernet Moravia	2006	jakostní víno odrůdové	5.VI
2013	81.60		Chardonnay	2012	pozdní sběr	11-12
2013	81.40		Malverina	2012	výběr z hroznů	7-12
2010	80.67		Sauvignon	2009	výběr z bobulí	6.9
2012	80.60		Chardonnay	2011	pozdní sběr	7.11
2013	80.40		Rulandské modré	2012	výběr z hroznů	13-12
2012	79.60		André rosé	2011	pozdní sběr	8.11
2012	79.00		Rulandské šedé	2011	výběr z hroznů	6.11
2010	78.67		Sauvignon	2008	pozdní sběr	9.8
2007	78.67		Rulandské šedé	2006	výběr z hroznů	10.VI
2008	78.00		Sauvignon	2007	výběr z hroznů	607
2009	78.00		Muškát moravský	2008	kabinetní víno	2.VIII
2010	77.67		Dornfelder	2009	pozdní sběr	8.9
2007	77.67		Müller Thurgau	2006	pozdní sběr	2.VI
2010	77.33		Veltlínské zelené	2009	pozdní sběr	5.9
2007	77.33		Sauvignon	2006	jakostní víno odrůdové	3.VI
2009	77.33		Dornfelder	2008	pozdní sběr	3.VIII
2012	77.20		Sauvignon	2011	výběr z hroznů	5.11
2008	77.00		Müller Thurgau	2007	pozdní sběr	1207
2009	77.00		Sauvignon	2008	pozdní sběr	16.VIII
2008	76.75		André rosé	2007	pozdní sběr	1107
2009	76.33		Frankovka	2008	výběr z hroznů	11.VIII
2009	76.33		Chardonnay	2008	pozdní sběr	7.VIII
2008	76.00		Tramín červený	2007	pozdní sběr	1507
2013	75.00		Agni	2012	pozdní sběr	5-12
2010	74.33		Rulandské modré	2009	výběr z hroznů	7.9
2008	74.25		Muškát moravský	2007	kabinetní víno	107
2007	74.00		Rulandské bílé	2006	pozdní sběr	39239
2007	74.00		Veltlínské zelené	2006	pozdní sběr	9.VI
2008	73.50		Rulandské šedé	2007	výběr z bobulí	907
2010	73.33		Ryzlink rýnský	2009	pozdní sběr	13.9
2007	72.67		Ryzlink rýnský	2006	výběr z hroznů	11.VI
2009	72.33		Sauvignon	2008	pozdní sběr	9.VIII
2010	66.67		Veltlínské zelené	2008	kabinetní víno	10.8
2009	65.00		André	2008	jakostní víno odrůdové	13.VIII