VINAŘSTVÍ ŠÁPARA
                                                        
    
        
            | Název vinařství | 
            
                VINAŘSTVÍ ŠÁPARA
                                                                                             | 
        
        | Obec | Velké Bílovice | 
        
            | Podoblast | 
            
                                    Velkopavlovická
                             | 
        
                    | Zástupce vinařství | Radim Osička | 
                            | Adresa | Pod Panskýma 462 | 
                            | GPS: | 48°51'40.590"N, 16°53'40.570"E | 
                            | Telefon | 608 347 933 | 
                            | E-mail |  | 
                            | Web | www.vinarstvisapara.cz | 
                            | Facebook | https://www.facebook.com/VinarstviSapara | 
                                                    | Rok založení | 2010 | 
                            | Plocha vinic (výměra) | 6 ha, převažující podloží: písčito-hlinité | 
                            | Roční produkce v litrech | 15 000, z toho láhve 15 000 | 
                | Možnost koupě vína ve vinařství | Ano | 
        | Možnost ochutnávky | Ano | 
        | Možnost ubytování ve vinařství | Ano | 
                    | Nejvýznamnější získané ocenění | Veltlínské zelené 2019, kabinetní víno ZM KRÁL VÍN České republiky | 
                            | »Vlajková loď« vinařství | Veltlínské zelené | 
            
    
        Rodinné vinařství získalo název po rodové přezdívce, která odkazuje do hluboké historie, kdy baron Šaparka nechal postavit studnu u jejich rodného domu. Okolo rodinný vinohradů se postupně vytvořila celá rodinná podnikatelská struktura – Radim má vinařství, bratr sazenice, maminka penzion ve Velkých Bílovicích. Vinný sklep leží uprostřed vinic, v tradiční sklepní uličce. Najdeme tu výrobu i posezení pro max. 12 osob. Vína vznikají v sudech nebo keramických nádobách, které vyrobil Radimův otec v 80. letech.
    
    
                        
            
                
                    
                        | rok ocenění | 
                        označení | 
                        body | 
                        korunky | 
                        název vína odrůda | 
                        ročník | 
                        jakostní zařazení | 
                        číslo šarže | 
                    
                
                
                            
                        | 2021 | 
                        ZLATÁ MEDAILE | 
                        88.20 | 
                        5 | 
                        Hibernal | 
                        2020 | 
                        pozdní sběr | 
                        20-12 | 
                    
                                        
                        | 2023 | 
                        ZLATÁ | 
                        87.60 | 
                        5 | 
                        Frankovka | 
                        2022 | 
                        moravské zemské víno | 
                        22.VIII | 
                    
                                        
                        | 2021 | 
                        ZLATÁ MEDAILE | 
                        87.20 | 
                        5 | 
                        Pálava | 
                        2020 | 
                        pozdní sběr | 
                        20-11 | 
                    
                                        
                        | 2022 | 
                        ZLATÁ MEDAILE | 
                        87.00 | 
                        5 | 
                        Veltlínské zelené | 
                        2021 | 
                        výběr z hroznů | 
                        21-08 | 
                    
                                        
                        | 2020 | 
                        ZLATÁ MEDAILE | 
                        86.60 | 
                        5 | 
                        Veltlínské zelené | 
                        2019 | 
                        kabinetní víno | 
                        19-14 | 
                    
                                        
                        | 2022 | 
                        STŘÍBRNÁ MEDAILE | 
                        86.40 | 
                        4 | 
                        Rulandské šedé | 
                        2021 | 
                        pozdní sběr | 
                        21-10 | 
                    
                                        
                        | 2022 | 
                        STŘÍBRNÁ MEDAILE | 
                        86.20 | 
                        4 | 
                        Chardonnay | 
                        2021 | 
                        výběr z hroznů | 
                        21-09 | 
                    
                                        
                        | 2022 | 
                        STŘÍBRNÁ MEDAILE | 
                        86.00 | 
                        4 | 
                        Rulandské bílé | 
                        2021 | 
                        pozdní sběr | 
                        21-15 | 
                    
                                        
                        | 2022 | 
                        STŘÍBRNÁ MEDAILE | 
                        85.80 | 
                        4 | 
                        Ryzlink rýnský | 
                        2021 | 
                        pozdní sběr | 
                        21-07 | 
                    
                                        
                        | 2020 | 
                        STŘÍBRNÁ MEDAILE | 
                        85.60 | 
                        4 | 
                        Ryzlink rýnský | 
                        2019 | 
                        pozdní sběr | 
                        19-11 | 
                    
                                        
                        | 2021 | 
                         | 
                        85.80 | 
                        3 | 
                        Veltlínské zelené | 
                        2020 | 
                        pozdní sběr | 
                        20-10 | 
                    
                                        
                        | 2021 | 
                         | 
                        84.60 | 
                        3 | 
                        Veltlínské zelené | 
                        2020 | 
                        moravské zemské víno | 
                        20-05 | 
                    
                                        
                        | 2021 | 
                         | 
                        84.60 | 
                        3 | 
                        Ryzlink rýnský | 
                        2020 | 
                        pozdní sběr | 
                        20-19 | 
                    
                                        
                        | 2023 | 
                         | 
                        84.40 | 
                        3 | 
                        Veltlínské zelené | 
                        2022 | 
                        kabinetní víno | 
                        22-14 | 
                    
                                        
                        | 2020 | 
                         | 
                        84.20 | 
                        3 | 
                        Pálava | 
                        2018 | 
                        pozdní sběr | 
                        18-05 | 
                    
                                        
                        | 2023 | 
                         | 
                        83.80 | 
                        2 | 
                        Chardonnay | 
                        2022 | 
                        pozdní sběr | 
                        22.I | 
                    
                                        
                        | 2020 | 
                         | 
                        83.60 | 
                        2 | 
                        Rulandské bílé | 
                        2019 | 
                        pozdní sběr | 
                        19-15 | 
                    
                                        
                        | 2021 | 
                         | 
                        83.60 | 
                        2 | 
                        Chardonnay | 
                        2020 | 
                        pozdní sběr | 
                        20-9 | 
                    
                                        
                        | 2023 | 
                         | 
                        83.60 | 
                        2 | 
                        Irsai Oliver | 
                        2022 | 
                        kabinetní víno | 
                        22.III | 
                    
                                        
                        | 2021 | 
                         | 
                        83.20 | 
                        2 | 
                        Zweigeltrebe rosé | 
                        2020 | 
                        moravské zemské víno | 
                        20-15 | 
                    
                                        
                        | 2023 | 
                         | 
                        83.00 | 
                        2 | 
                        Solaris | 
                        2022 | 
                        pozdní sběr | 
                        22.II | 
                    
                                        
                        | 2023 | 
                         | 
                        82.60 | 
                        2 | 
                        Pálava | 
                        2022 | 
                        pozdní sběr | 
                        22.VII | 
                    
                                        
                        | 2021 | 
                         | 
                        81.40 | 
                        1 | 
                        Rulandské bílé | 
                        2020 | 
                        pozdní sběr | 
                        20-6 | 
                    
                                        
                        | 2022 | 
                         | 
                        80.80 | 
                        1 | 
                        Sauvignon | 
                        2021 | 
                        moravské zemské víno | 
                        21-01 | 
                    
                                        
                        | 2023 | 
                         | 
                        80.80 | 
                        1 | 
                        Hibernal | 
                        2022 | 
                        pozdní sběr | 
                        22.VI | 
                    
                        
            
            
        
                            
    Mapa
    
    
        Oblasti / podoblasti
    
        
    
        
            
            
            Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky