VINAŘSTVÍ ŠÁPARA
| Název vinařství |
VINAŘSTVÍ ŠÁPARA
|
| Obec | Velké Bílovice |
| Podoblast |
Velkopavlovická
|
| Zástupce vinařství | Radim Osička |
| Adresa | Pod Panskýma 462 |
| GPS: | 48°51'40.590"N, 16°53'40.570"E |
| Telefon | 608 347 933 |
| E-mail | |
| Web | www.vinarstvisapara.cz |
| Facebook | https://www.facebook.com/VinarstviSapara |
| Rok založení | 2010 |
| Plocha vinic (výměra) | 6 ha, převažující podloží: písčito-hlinité |
| Roční produkce v litrech | 15 000, z toho láhve 15 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Veltlínské zelené 2019, kabinetní víno ZM KRÁL VÍN České republiky |
| »Vlajková loď« vinařství | Veltlínské zelené |
Rodinné vinařství získalo název po rodové přezdívce, která odkazuje do hluboké historie, kdy baron Šaparka nechal postavit studnu u jejich rodného domu. Okolo rodinný vinohradů se postupně vytvořila celá rodinná podnikatelská struktura – Radim má vinařství, bratr sazenice, maminka penzion ve Velkých Bílovicích. Vinný sklep leží uprostřed vinic, v tradiční sklepní uličce. Najdeme tu výrobu i posezení pro max. 12 osob. Vína vznikají v sudech nebo keramických nádobách, které vyrobil Radimův otec v 80. letech.
| rok ocenění |
označení |
body |
korunky |
název vína odrůda |
ročník |
jakostní zařazení |
číslo šarže |
| 2021 |
ZLATÁ MEDAILE |
88.20 |
5 |
Hibernal |
2020 |
pozdní sběr |
20-12 |
| 2023 |
ZLATÁ |
87.60 |
5 |
Frankovka |
2022 |
moravské zemské víno |
22.VIII |
| 2021 |
ZLATÁ MEDAILE |
87.20 |
5 |
Pálava |
2020 |
pozdní sběr |
20-11 |
| 2022 |
ZLATÁ MEDAILE |
87.00 |
5 |
Veltlínské zelené |
2021 |
výběr z hroznů |
21-08 |
| 2020 |
ZLATÁ MEDAILE |
86.60 |
5 |
Veltlínské zelené |
2019 |
kabinetní víno |
19-14 |
| 2022 |
STŘÍBRNÁ MEDAILE |
86.40 |
4 |
Rulandské šedé |
2021 |
pozdní sběr |
21-10 |
| 2022 |
STŘÍBRNÁ MEDAILE |
86.20 |
4 |
Chardonnay |
2021 |
výběr z hroznů |
21-09 |
| 2022 |
STŘÍBRNÁ MEDAILE |
86.00 |
4 |
Rulandské bílé |
2021 |
pozdní sběr |
21-15 |
| 2022 |
STŘÍBRNÁ MEDAILE |
85.80 |
4 |
Ryzlink rýnský |
2021 |
pozdní sběr |
21-07 |
| 2020 |
STŘÍBRNÁ MEDAILE |
85.60 |
4 |
Ryzlink rýnský |
2019 |
pozdní sběr |
19-11 |
| 2021 |
|
85.80 |
3 |
Veltlínské zelené |
2020 |
pozdní sběr |
20-10 |
| 2021 |
|
84.60 |
3 |
Veltlínské zelené |
2020 |
moravské zemské víno |
20-05 |
| 2021 |
|
84.60 |
3 |
Ryzlink rýnský |
2020 |
pozdní sběr |
20-19 |
| 2023 |
|
84.40 |
3 |
Veltlínské zelené |
2022 |
kabinetní víno |
22-14 |
| 2020 |
|
84.20 |
3 |
Pálava |
2018 |
pozdní sběr |
18-05 |
| 2023 |
|
83.80 |
2 |
Chardonnay |
2022 |
pozdní sběr |
22.I |
| 2020 |
|
83.60 |
2 |
Rulandské bílé |
2019 |
pozdní sběr |
19-15 |
| 2021 |
|
83.60 |
2 |
Chardonnay |
2020 |
pozdní sběr |
20-9 |
| 2023 |
|
83.60 |
2 |
Irsai Oliver |
2022 |
kabinetní víno |
22.III |
| 2021 |
|
83.20 |
2 |
Zweigeltrebe rosé |
2020 |
moravské zemské víno |
20-15 |
| 2023 |
|
83.00 |
2 |
Solaris |
2022 |
pozdní sběr |
22.II |
| 2023 |
|
82.60 |
2 |
Pálava |
2022 |
pozdní sběr |
22.VII |
| 2021 |
|
81.40 |
1 |
Rulandské bílé |
2020 |
pozdní sběr |
20-6 |
| 2022 |
|
80.80 |
1 |
Sauvignon |
2021 |
moravské zemské víno |
21-01 |
| 2023 |
|
80.80 |
1 |
Hibernal |
2022 |
pozdní sběr |
22.VI |
Mapa
Oblasti / podoblasti
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky