VINAŘSTVÍ ŠEBESTA
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ ŠEBESTA |
|---|---|
| Obec | Vracov |
| Podoblast | Slovácká |
| Zástupce vinařství | Filip Šebesta |
| Adresa | Baráky 18 |
| GPS: | 48°58'49.001"N, 17°13'21.258"E |
| Telefon | 608 000 826 |
| Web | www.vinarstvisebesta.cz |
| Rok založení | 2015 |
| Plocha vinic (výměra) | 1,5 ha, převažující podloží: hlinito-písčité |
| Roční produkce v litrech | 6 000, z toho láhve 8 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Rulandské bílé 2023, pozdní sběr Vítěz kategorie Vinum Juvenale |
| »Vlajková loď« vinařství | Rulandské bílé |
Malé rodinné vinařství najdete ve "společném" sklepě v romantické sklepní uličce. To je jedna ze zvláštností Vracova - o původní Habánské sklepy z 15. století se dělí spolumajitelé a nájemci. Najdeme tu i zámky na sudech. V historii bylo výrazně více vinic a vinařů, než sklepů. Filip stále ještě chodí do práce, ale vinařství se stává převažujícím zájmem, až jednou převáží. Víno se snaží dělat tak, aby bylo výrazně odrůdové. Věnuje se i experimentům s cuvée - některá vznikají přímo ve vinohradu. Bílá vína v nerezu, červená v sudech.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (16)
- Litoměřická (11)
- Morava
- Znojemská (46)
- Mikulovská (105)
- Velkopavlovická (160)
- Slovácká (132)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
