VINAŘSTVÍ ŠIMBERKY
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ ŠIMBERKY |
|---|---|
| Obec | Nosislav |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Jaromír a Lukáš |
| Adresa | Komenského 233 |
| GPS: | 49°0'40.661"N, 16°39'37.091"E |
| Telefon | 732 604 414, 603 233 911 |
| Web | www.simberky.cz |
| https://www.facebook.com/simberky | |
| Rok založení | 1993 |
| Plocha vinic (výměra) | 2,6 ha, převažující podloží: jílovitá půda s vysokým obsahem vápna |
| Roční produkce v litrech | 8 000, z toho láhve 10 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Svatovavřinecké 2015, moravské zemské víno TOP 77 |
| »Vlajková loď« vinařství | Rulandské modré, Svatovavřinecké, Frankovka |
Malé rodinné vinařství se jmenuje po viniční trati, na které má většinu vinic. Je to historická viniční trať, kde měli své vinice brněnští měšťané již před třicetiletou válkou. Jaromír Kokrhel začal víno vyrábět již v 80. letech, v době, kdy mu bylo 16 let. Od 90. let žije v Nosislavi a postupně vysazuje i nakupuje vinice až k dnešnímu stavu. Vína vzniká klasickou cestou na přírodních kvasinkách. V tuto chvíli nastupují na cestu vedoucí k biodynamickému vinařství. Cílem je ozdravená vinice a zcela přírodní víno.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
