| Název vinařství | VINAŘSTVÍ SLEZÁK | 
|---|---|
| Obec | Němčičky | 
| Podoblast | Velkopavlovická | 
| Zástupce vinařství | Petr Slezák | 
| Adresa | Němčičky 102 | 
| GPS: | 48°56'8.244"N, 16°49'35.873"E | 
| Telefon | 724 175 689 | 
| Web | www.vinarstvislezak.cz | 
| Rok založení | 1950 | 
| Plocha vinic (výměra) | 2 ha, převažující podloží: písčito-hlinité | 
| Roční produkce v litrech | 10 000, z toho láhve 13 000 | 
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano | 
| Možnost ochutnávky | Ano | 
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne | 
| Nejvýznamnější získané ocenění | Chardonnay 2005 výběr z hroznů BM Muvina Prešov | 
| »Vlajková loď« vinařství | Chardonnay, Frankovka rosé | 
Malé rodinné vinařství navazující na tradici dědečka Ervína, který v roce 1950 vysadil první vinici v trati Šumberky. Současný sklepmistr Petr Slezák, dlouholetý starosta obce Němčičky, začal vinařit v rose 1998. Každé dva roky vysazuje nový díl vinice. Na vinařském dvoře tu můžete zažít degustaci pro maximálně 15 osob, doplněnou gastronomií z domácí pece, jejímž vzorem byly staré kamenné slovácké pece.
 Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky