VINAŘSTVÍ SOMNIUM
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ SOMNIUM |
|---|---|
| Obec | Rakvice |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Libor Jandora |
| Adresa | Na kopcech 900 |
| GPS: | 48°51'37.749"N, 16°48'43.757"E |
| Telefon | 773 926 755 |
| Web | www.somniumvinarstvi.cz |
| Rok založení | 2020 |
| Plocha vinic (výměra) | 1 ha, převažující podloží: hlinito-písčité |
| Roční produkce v litrech | 10 000, z toho láhve 12 500 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Veltlínské zelené 2020 kabinetní víno ZM Festwine |
| »Vlajková loď« vinařství | Chardonnay, Sylvánské zelené |
Malé a mladé vinařství se snaží dělat víno přírodní cestou. Nepoužívají ušlechtilé kvasinky, soustředí se na tělo vína a jeho odrůdový výraz více, než na aromatiku. SOMNIUM latinsky znamená vysněné a odpovídá to přesně touze majitelů po malém a hlavně svém vinařství. Výroba probíhá v Rakvicích v prostorách na dvoře rodinného domu. Degustace a ubytování
poskytují v penzionu Siesta ve Valticích. V této chvíli probíhá rekonstrukce klasického vinného sklepa Na Luži, který je určen právě pro degustace.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (16)
- Litoměřická (11)
- Morava
- Znojemská (46)
- Mikulovská (105)
- Velkopavlovická (160)
- Slovácká (132)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
