Název vinařství | VINAŘSTVÍ SRHOLEC A KOŠTIAL |
---|---|
Obec | Mikulov |
Podoblast | Mikulovská |
Zástupce vinařství | Jaromír a Marek |
Adresa | Zlámalova 794 |
GPS: | 48°48'11.964"N, 16°39'6.730"E |
Telefon | 777044909, 728773110 |
Web | www.srholec.cz |
Rok založení | 2015 |
Plocha vinic (výměra) | 9 ha, převažující podloží: černozem |
Roční produkce v litrech | 10 000, z toho láhve 13 500 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
»Vlajková loď« vinařství | Ryzlink vlašský |
Jaromír Fučík pojmenoval své vinařství po dědovi, aby jméno nezaniklo. Před 2 lety se přidal Marek Koštial, který sbíral léta zkušenosti u Petra Marcinčáka. Vinařství sídlí v pronajatém sklepě a připravuje výstavbu nového vinařství nedaleko právě dostavovaného apartmánového domu. Na 80% vinohradů je Ryzlink vlašský ve stáří 50 let. V nabídce jsou 3 druhy tichého Ryzlinku vlašského, jeden perlivý a několik cuvée. Před vinařstvím je v sezóně zaparkovaný přívěs – vinice coffee bar – nabízející vína, kávu a veganské produkty.