VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁN DOLEŽAL
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ ŠTĚPÁN DOLEŽAL |
|---|---|
| Obec | Hrušky |
| Podoblast | Slovácká |
| Zástupce vinařství | Štěpán Doležal |
| Adresa | Záhumenní 132 |
| GPS: | 48°47'30.210"N, 16°58'45.683"E |
| Telefon | 723 389 842, 608 270 281 |
| Web | www.vinarstvidolezal.cz |
| https://www.facebook.com/VinarstviDolezalHrusky | |
| Rok založení | 2011 |
| Plocha vinic (výměra) | 4,5 ha, převažující podloží: hlinito-písčité |
| Roční produkce v litrech | 13 000, z toho láhve 15 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Cuvée Stará hora 2021, výběr z hroznů Vítěz kategorie OENOFORUM |
| »Vlajková loď« vinařství | Ryzlink rýnský |
Malé rodinné vinařství je zaměřeno na privátní klientelu a také se s většinou svých odběratelů znají osobně. První víno vyrobil Štěpán z ½ řádku odrůdy Veltlínské zelené, o který se celý rok staral, již ve 12 letech. V roce 2003 pomalu začal přebírat hobby vinařství otce a dědy. Snaží se o co nejmenší zásah do vína, které vyrábí výhradně z vlastních hroznů. Řada vín leží na jemných kalech. Vína vyrábí pouze z 10 odrůd – ze 3 červených a 7 bílých, jedno je lehký kabinet, zbytek pozdní sběr a výběr z hroznů.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (16)
- Litoměřická (11)
- Morava
- Znojemská (46)
- Mikulovská (105)
- Velkopavlovická (160)
- Slovácká (132)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
