Vinařství U Kapličky
| Název vinařství |
Vinařství U Kapličky
 |
|---|---|
| Obec | Zaječí |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Dalibor Babáček |
| Adresa | Vinařská 484, 691 05 Zaječí |
| GPS: | 48°52'13.003"N; 16°45'4.671"E |
| Telefon | 606 766 147 |
| Web | www.vinarstviukaplicky.cz |
| Rok založení | 2005 |
| Plocha vinic (výměra) | 37,5 ha, převažující podloží: hlinito-písčité |
| Roční produkce v litrech | 230 000, z toho láhve 300 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Muškát moravský 2011, pozdní sběr, kolekce Dalibor Diamantová medaile, Women and Wines of the World International Competition |
| »Vlajková loď« vinařství | Pálava, Ryzlink rýnský, Alibernet |
Rodinné vinařství je zaměřeno na výrobu kvalitních přívlastkových vín z hroznů vypěstovaných ve vlastních vinicích. Šetrné zpracování hroznů z redukované sklizně technologií řízeného kvašení dává vínům osobitý charakter, který ještě podtrhuje um a fantazie mladého sklepmistra. Sídlí v nově postaveném areálu, který jako by vypadl z malebných Ladových obrázků. Najdete tu sklepy, restauraci Retro Gril, vinárnu, Wellness Relax uprostřed vinohradů, Retro music Club, a moderně vybavený penzion s kapacitou 183 lůžek. A nad tím romantickou rozhlednu.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (14)
- Litoměřická (10)
- Morava
- Znojemská (45)
- Mikulovská (96)
- Velkopavlovická (155)
- Slovácká (126)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
