VINAŘSTVÍ VACENOVSKÝ
| Název vinařství | VINAŘSTVÍ VACENOVSKÝ |
|---|---|
| Obec | Dubňany |
| Podoblast | Slovácká |
| Zástupce vinařství | Libor Vacenovský |
| Adresa | Milotice - Šidleny, sklep č.7 |
| GPS: | 48°56'49.036"N, 17°6'56.621"E |
| Telefon | 777 151 796 |
| Web | www.vinarstvivacenovsky.cz |
| Rok založení | 2011 |
| Plocha vinic (výměra) | 1,2 ha, převažující podloží: středně těžké půdy, spraše |
| Roční produkce v litrech | 6 000, z toho láhve 8 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Hibernal 2020, výběr z hroznů SM Vinalies Internationales Paris |
| »Vlajková loď« vinařství | Hibernal |
Malé rodinné vinařství najdete ve sklepní oblasti Šidleny. V typickém slováckém sklepě najdeme prezentační a degustační prostory. Posedět můžete i na krásné terase. Víno skladují ve sklepě Pod Dubňanskou horou a vyrábí v Dubňanech. Vinice jsou rozdrobeny, tak jak je tu zvykem, na malé plochy okolo 10a. V Miloticích pěstují burgundské odrůdy a Sauvignon, v Dubňanech pak Hibernal a Ryzlink vlašský. Všechna vína jsou vyráběna pro zrání v láhvi, proto leží 6 – 10 měsíců na jemných kalech. Vynikají odrůdovou čistotou a patrným terroir.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky
Mapa
Oblasti / podoblasti
- Čechy
- Mělnická (16)
- Litoměřická (11)
- Morava
- Znojemská (46)
- Mikulovská (105)
- Velkopavlovická (160)
- Slovácká (132)
Děkujeme partnerům vinařského projektu KRÁL VÍN České republiky
