Název vinařství | VINAŘSTVÍ ŽÁČEK |
---|---|
Obec | Kutná Hora |
Podoblast | Mělnická |
Zástupce vinařství | manželé Žáčkovi |
Adresa | Slavíkova 575 |
GPS: | 49°56'56.259"N, 15°16'25.701"E |
Telefon | 604 282 717, 731 580 363 |
Web | www.vinarstvizacek.cz |
https://www.facebook.com/vinarstvizacek | |
Rok založení | 2006 |
Plocha vinic (výměra) | 5 ha, převažující podloží: spraše |
Roční produkce v litrech | 14 000, z toho láhve 8 000 |
Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
Možnost ochutnávky | Ano |
Možnost ubytování ve vinařství | Ne |
Nejvýznamnější získané ocenění | DUNAJ 2018, české zemské víno ZM AWC Vienna |
»Vlajková loď« vinařství | Kutnohorské víno |
Vinice osázené řadou novošlechtěnců najdeme v Kutné Hoře pod hřbitovem. Tady se hrozny nejen pěstují a sbírají, ale také lisují a až odkalený mošt se odváží do sklepa, kde kvasí v nerezu. Výhledově bude celá výroba probíhat na vinici. Již dnes si můžete na vinici koupit hrozny či burčák. Vína koupíte v malé prodejně v centru Kutné Hory, ale zdaleka nejen je – džemy, šťávy i sirupy nejen z ostružin, které tvoří oplocení vinice. Vedle vinice se pase stádo anglo-nubijských koz. Jejich produkty můžete ochutnat v rámci degustace vín.