VINIUM

Název vinařství	VINIUM
Obec	Velké Pavlovice
Podoblast	Velkopavlovická
Zástupce vinařství	Ing. Václav Osička
Adresa	Hlavní 666
GPS:	48°53'50.366"N, 16°49'8.770"E
Telefon	519 403 111, 519 403 142
E-mail
Web	www.vinium.cz
Facebook	https://www.facebook.com/VINIUM.Velke.Pavlovice
Rok založení	1936
Plocha vinic (výměra)	250 ha, převažující podloží:
Roční produkce v litrech	8 000 000, z toho láhve 10 000 000
Možnost koupě vína ve vinařství	Ano
Možnost ochutnávky	Ano
Možnost ubytování ve vinařství	Ne
Nejvýznamnější získané ocenění	Merlot 2009, pozdní sběr Salon vín České republiky
»Vlajková loď« vinařství	Rulandské modré Vinium Exclusive

Historie firmy sahá do roku 1936, kdy bylo založeno vinařské družstvo VINOPA. Na jeho kořeny dnes navazuje moderní vinařská společnost. K hroznům z vlastních vinic nakupují velkou část od tradičních dodavatelů ze všech vinařských podoblastí Moravy. Milovníky vín určitě potěší vinotéka v objektu vinařství, která je otevřená denně. Nedílnou součástí vinařství je křížový sklep postavený v roce 1936. V roce 2010 začala jeho rekonstrukce a v současné době se pyšní nově zrekonstruovanými reprezentativními prostorami s posezením až pro 50 osob.

Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky

rok ocenění	označení	body	korunky	název vína odrůda	ročník	jakostní zařazení	číslo šarže
2017	STŘÍBRNÁ	86.40	4	Chardonnay	2016	pozdní sběr	477
2021	STŘÍBRNÁ MEDAILE	86.40	4	Rulandské modré	2020	pozdní sběr	16/208
2018	STŘÍBRNÁ MEDAILE	86.20	4	Chardonnay	2017	pozdní sběr	2/178
2020	STŘÍBRNÁ MEDAILE	86.20	4	Ryzlink vlašský	2018	pozdní sběr	30/182
2006		86.00	4	Velkomoravský Cabernet		jakostní víno známkové	413/01
2007		85.67	4	Tramín červený	2006	výběr z hroznů	15/06
2011		85.50	4	Frankovka	2009	výběr z hroznů	25/092
2013		85.60	3	Frankovka pozdní sběr	2011	pozdní sběr	41/112
2014	171	85.40	3	Ryzlink rýnský	2013	pozdní sběr	39/132
2018	BRONZOVÁ MEDAILE	85.40	3	Cabernet Moravia	2016	pozdní sběr	30/162
2007		85.00	3	Neuburské	2006	pozdní sběr	5/06
2012		84.80	3	Veltlínské zelené	2011	pozdní sběr	47/112
2006		84.67	3	Muller Thurgau	2005	jakostní víno odrůdové	20.I
2011		84.00	3	Sauvignon	2010	pozdní sběr	5/108
2007		83.33	3	Rulandské šedé	2006	výběr z hroznů	35/06
2007		83.33	3	Rulandské bílé	2006	výběr z hroznů	33/06
2006		83.33	3	Tramín červený	2005	výběr z hroznů	16.I
2007		83.00	3	Rulandské modré	2006	pozdní sběr	16/06
2007		83.00	3	Frankovka	2006	pozdní sběr	24/06
2011		82.25	3	Rulandské modré	2009	pozdní sběr	5/099
2010		82.00	3	Rulandské modré	2009	pozdní sběr	58-092
2006		82.00	3	Veltlínské červené rané	2005	jakostní víno odrůdové	17.I
2008		81.00	3	Frankovka	2006	pozdní sběr	2406
2017		84.20		Hibernal	2016	výběr z hroznů	965
2017		84.00		Veltlínské zelené	2016	pozdní sběr	210
2017		84.00		Frankovka	2015	pozdní sběr	806
2014	389	83.60		Sauvignon	2013	pozdní sběr	3/138
2014	599	83.60		Frankovka	2012	pozdní sběr	62/122
2020		83.60	2	Frankovka	2016	pozdní sběr	31/162
2014	604	83.40		Frankovka	2012	pozdní sběr	59/122
2013		83.40		Frankovka pozdní sběr	2011	pozdní sběr	72/112
2020		83.40	2	Rulandské modré	2018	pozdní sběr	46/182
2013		83.20		Rulandské modré pozdní sběr	2011	pozdní sběr	62/112
2014	602	82.80		Frankovka	2012	pozdní sběr	21/122
2013		82.80		Rulandské šedé pozdní sběr	2012	pozdní sběr	3/128
2016		82.80		Svatovavřinecké	2015	pozdní sběr
2020		82.80	2	Chardonnay	2018	pozdní sběr	70/182
2016		82.60		Cabernet Moravia	2015	pozdní sběr
2021		82.60	2	Rulandské bílé	2020	pozdní sběr	3/202
2014	568	82.40		Rulandské modré	2012	pozdní sběr	64/122
2012		82.40		Sauvignon	2011	pozdní sběr	39/112
2012		82.40		Chardonnay	2011	výběr z hroznů	9/118
2012		82.40		Sauvignon	2011	výběr z hroznů	7/118
2014	570	82.20		Rulandské modré	2012	pozdní sběr	58/122
2013		82.20		Zweigeltrebe rosé pozdní sběr	2012	pozdní sběr	24/122
2018		82.20		Tramín červený	2017	pozdní sběr	16/172
2018		82.20		Ryzlink rýnský	2017	pozdní sběr	6/178
2016		81.80		Dornfelder	2015	pozdní sběr
2021		81.80	1	Sauvignon	2020	jakostní víno odrůdové	7/208
2012		81.60		Frankovka	2011	pozdní sběr	41/112
2017		81.60		Chardonnay	2016	pozdní sběr	264
2012		81.40		Rulandské šedé	2011	výběr z hroznů	23/112
2017		81.40		Pálava	2016	výběr z hroznů	581
2020		81.40	1	Tramín červený	2019	pozdní sběr	10/192
2010		81.33		Dornfelder	2009	pozdní sběr	26-092
2007		81.33		Modrý Portugal	2006	pozdní sběr	23/06
2011		81.25		Frankovka	2009	pozdní sběr	117/092
2017		81.20		Rulandské šedé	2016	pozdní sběr	287
2006		81.00		Zweigeltrebe	2005	jakostní víno odrůdové	30/01
2013		81.00		Rulandské modré rosé pozdní sběr	2012	pozdní sběr	6/128
2016		81.00		Chardonnay	2015	pozdní sběr
2017		80.80		Rulandské modré	2015	pozdní sběr	766
2006		80.67		Veltlínské zelené	2005	jakostní víno odrůdové	40/01
2013		80.60		Sauvignon pozdní sběr	2012	pozdní sběr	11/122
2008		80.50		Muškát moravský	2007	kabinetní víno	1207
2013		80.40		Chardonnay pozdní sběr	2012	pozdní sběr	9/128
2016		80.40		Muškát moravský	2015	jakostní víno odrůdové
2016		80.40		Chardonnay	2015	pozdní sběr
2007		80.33		Müller Thurgau	2006	pozdní sběr	10/06
2006		80.33		Velkomoravské Neuburské		jakostní víno známkové	406/01
2012		80.20		Cabernet Sauvignon rosé	2011	pozdní sběr	9/112
2018		80.00		Dornfelder	2016	pozdní sběr	28/162
2010		79.33		Rulandské modré rosé	2009	pozdní sběr	22-092
2009		79.33		Müller Thurgau	2008	pozdní sběr	21/082
2008		79.25		Rulandské modré	2007	výběr z hroznů	1607
2013		79.20		Cabernet Sauvignon rosé pozdní sběr	2012	pozdní sběr	32/122
2012		79.20		Rulandské modré	2011	pozdní sběr	62/112
2010		79.00		Muškát moravský	2009	kabinetní víno	14-092
2010		78.33		Rulandské šedé, barrique	2007	pozdní sběr	120/07
2006		78.33		André	2005	jakostní víno odrůdové	74/01
2008		78.00		Tramín červený	2007	pozdní sběr	1107
2012		77.80		Cabernet Moravia	2011	jakostní víno odrůdové	24/112
2007		77.67		Veltlínské zelené	2006	výběr z hroznů	36/06
2011		77.25		Rulandské šedé	2010	pozdní sběr	6/108
2010		77.00		Sauvignon	2008	pozdní sběr	18-082
2009		77.00		Veltlínské zelené	2008	pozdní sběr	23/082
2011		76.75		Muškát moravský	2010	jakostní víno odrůdové	12/102
2010		76.67		Zweigeltrebe	2009	pozdní sběr	54-092
2010		76.67		Rulandské šedé	2009	výběr z hroznů	24-092
2008		76.50		Veltlínské zelené	2007	pozdní sběr	5807
2011		76.50		Merlot	2009	pozdní sběr	50/092
2008		76.25		Chardonnay	2007	pozdní sběr	1507
2011		76.25		Tramín červený	2010	kabinetní víno	10/102
2011		76.25		Modrý Portugal	2009	pozdní sběr	111/092
2008		75.75		Rulandské modré rosé	2007	pozdní sběr	1307
2010		75.33		Merlot	2009	pozdní sběr	50-092
2009		75.33		Svatovavřinecké	2008	pozdní sběr	56/082
2011		75.25		Rulandské bílé	2010	pozdní sběr	15/102
2009		74.67		Rulandské modré	2007	výběr z hroznů	16.VII
2009		73.33		Muškát moravský	2008	kabinetní víno	20/082
2009		72.33		Rulandské šedé	2008	pozdní sběr	15/082
2009		71.67		Frankovka	2008	výběr z hroznů	32/082
2009		70.00		Chardonnay	2008	výběr z hroznů	22/082
2006		69.67		Zweigeltrebe rosé	2005	jakostní víno odrůdové	21.I
2009		67.33		Tramín červený	2008	pozdní sběr	6/088
2006		65.00		Rulandské bílé	2005	pozdní sběr	12.I
2016		0.00		Ryzlink vlašský	2015	pozdní sběr
2016		0.00		Rulandské bílé	2015	pozdní sběr
2014	199			Ryzlink rýnský	2012	pozdní sběr	12/128
2014	454			Rulandské modré rosé	2012	pozdní sběr	6/128