| Název vinařství | VINNÝ SKLEP U OTÁHALŮ |
|---|---|
| Obec | Hustopeče |
| Podoblast | Velkopavlovická |
| Zástupce vinařství | Karel Otáhal |
| Adresa | Vinařská 42, 693 01 Hustopeče |
| GPS: | 48°56'4.323"N, 16°44'21.641"E |
| Telefon | 603 590 781 |
| Web | www.vinnysklep-otahal.eu |
| Rok založení | 1972 |
| Plocha vinic (výměra) | 2 ha, převažující podloží: písčito-hlinité |
| Roční produkce v litrech | 15 000, z toho láhve 10 000 |
| Možnost koupě vína ve vinařství | Ano |
| Možnost ochutnávky | Ano |
| Možnost ubytování ve vinařství | Ano |
| Nejvýznamnější získané ocenění | Frankovka 2012, moravské zemské víno, Nejlépe hodnocené červené víno Výstava vín Hustopeče |
| »Vlajková loď« vinařství | Pálava, Rulandské šedé, Veltlínské zelené, André |
Malé rodinné vinařství, které vyrábí víno z vlastních vinic ležících v katastru obce Hustopeče. Ve vinném sklípku se vyrábí vína klasickou selskou metodou (technologií) bez odkalování a řízeného kvašení (fermentace). Vína tak mají vůni a chuť patřící terroiru, ze kterého pochází. Malé rodinné vinařství nabízí nejen řízené degustace a posezení s občerstvením se škálou 18 odrůd vín, ale také ubytování v samostatném oploceném areálu v dřevostavbě. Vinařství navazuje na rodinnou tradici započatou otcem Karlem Otáhalem starším v sedmdesátých letech.
Vína hodnocená v KRÁL VÍN České republiky